Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Бренди Brandy Valdespino Gran Reserva Alfonso el Sabio, 750 мл

в15568Вальдеспино Альфонсо Эль Сабио Солера Гран Ресерва
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Бренди обладает насыщенным янтарным цветом.

Вкус

Бренди с мягким вкусом, долгим послевкусием с отчетливым привкусом дубовых танинов.

Аромат

Этому сорту присущи ароматы дуба и ванили.

Гастрономические сочетания

Бренди употребляетс как дижестив. Хорош с сигарами и кофе.

Интересные факты

Valdespino Gran Reserva Alfonso el Sabio — лучший из трёх видов хересного бренди, выдержанный более 3 лет. Этот бренди со сложным букетом и мягким вкусом, долгим послевкусием, отчетливым привкусом дубовых танинов. При изготовлении бренди используются лучшие сорта винограда: Паломино и Айрен. Вино из этих сортов перегоняется в спирт крепостью 60-70 градусов. Затем этот спирт выдерживается в дубовых бочках, ранее использованных для выдержки хереса. В бочках остаются субстанции вина, которые переходят в бренди. В итоге получается уникальный напиток с ароматами того сорта вина, которое выдерживалось в бочках. Методика получения хересного бренди сравнима с приготовлением хереса, здесь также применяется система солера-криадера.

Bodegas Valdespino
— старейший производитель хереса, погреба которого существуют уже более шести веков. В конце XIII века испанский рыцарь Алонсо Вальдеспино получил в награду от испанского короля 30 га виноградников. Так началась история этого вначале небольшого семейного бизнеса, сейчас известного всему миру. Однако, официально годом основания винодельни в том виде, в котором она дошла до наших дней, считается 1875 год. Valdespino владеет 400 гектарами виноградников, включая виноградники Macharnudo, считающиеся лучшими в области Херес. Характерные известковые почвы виноградников — белые и пористые, они сохраняют влагу, что очень ценно, так как в Хересе дождь идет менее 40 дней в году. С 1999 года винодельня Valdespino, расположенная в Хересе, входит, наряду с Bodegas Jose Estevez и Bodegas Marques del Real Tesoro, в состав Группы Estevez. Такое объединение привело к внедрению новых технологических систем контроля и управления развитием при сохранении характера терруаров и наследия виноделия. На Valdespino придерживаются традиционного метода производства. Брожение по-прежнему осуществляется в дубовых бочках по 500 литров, хотя на современных заводах сегодня для брожения используют цистерны из нержавеющей стали по 50000 литров. На складах винодельни сохранились очень старые редкие хересы, созданные еще в XIX веке.

Характеристики

Метки

В нашем магазине вы можете купить бренди Вальдеспино Альфонсо Эль Сабио Солера Гран Ресерва, 750 мл, цена Brandy Valdespino Gran Reserva Alfonso el Sabio, 750 мл — 2 416 грн. Производитель бренди Вальдеспино.