Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино «Bric Turot», Barbaresco DOCG, 2003

в53870«Брик Турот», Барбареско ДОКГ, 2003
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 2 283 грн в наличии
Рейтинги и награды:
WS 92
RP 90
GR 2
43 Рейтинга за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/Bric-Turot-Barbaresco-DOCG-2006.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интенсивного гранатового цвета с темно-рубиновыми отблесками.

Вкус

Вкус вина полный, сбалансированный, с округлыми танинами и нотами спелых фруктов в долгом послевкусии.

Аромат

Вино обладает сложным глубоким ароматом с нотками лесных ягод, лакрицы, фиалки, корицы и гвоздики.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к различным мясным блюдам и сырам.

Интересные факты

Брик Турот — виноградник, расположенный в коммуне Барбареско. Почва участка относится к периоду тортона. Она богата такими микроэлементами, как марганец, цинк, бор и состоит из мелких частиц, которые формируют ламинарный слой илистых суглинков.

Начало весны в 2003 году было более жарким, чем в предыдущие несколько лет, из-за этого рост и развитие лоз были более быстрыми. В течение следующих нескольких месяцев, несмотря на жаркий и сухой климат, лозы чувствовали себя хорошо благодаря большому запасу воды в почве. Урожай начали собирать 3 сентября, в степени полной зрелости, с отличным содержанием сахара и хорошим уровнем кислотности. Ягоды были дестеблированы и раздроблены. Мацерация продолжалась 12 дней при температуре 30°C. Яблочно-молочное брожение завершилось до начала зимы. Выдержка вина "Bric Turot" длилась 12 месяцев (частично в новых 50-гектолитровых баррелях, частично — в двухлетних бочках), а после бутилирования — еще 10 месяцев в подвалах Прунотто.

Альфредо Прунотто — известный винодел, работавший на многих престижных виноградниках Италии. Свой первый завод "Вина Ланге"он основал в 1904 году. Он просуществовал до 1922 года. В 1923 году Прунотто принял решение о создании компании Prunotto, которая, заключив договора на закупку лучших виноматериалов в Пьемонте, специализировалась на производстве и розливе вин высочайшего качества. Прунотто достаточно быстро стал известным и начал экспорт вина по всему миру: в Европу, Южную Америку, а затем Соединенные Штаты.

После 1990 года, когда винодельня Прунотто перешла во владение знаменитой семьи Антинори, было принято решение производить вина, объем которых составил к тому времени уже 800 тысяч бутылок в год, из своего винограда. Для этого были приобретены дополнительные виноградники, обновлено оборудование и реконструированы подвалы. В 2000 году старые дубовые бочки на 100 гектолитров были полностью заменены на 50 и 75 гектолитровые, которые лучше подходят для раскрытия потенциала вин. Линия розлива была обновлена с помощью машин с передовой технологией, которая защищает вино от возможной оксигенации, отрицательной на данном этапе. Также была установлена продвинутая с технической точки зрения машина, которая обеспечивает уплотнение пробки бутылки и обеспечивает максимальную надежность закрытия.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино «Брик Турот», Барбареско ДОКГ, 2003, цена «Bric Turot», Barbaresco DOCG, 2003 — 2 283 грн. Производитель вина Прунотто.