Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Пиво "Bruegel" Amber Ale, 330 мл

в25530"Брюгель"
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Пиво туманного янтарного цвета с большой белой пенной шапкой.

Вкус

Очень мягкий, приятный вкус пива повторяет аромат нотами хлеба, карамели, изюма, к которым присоединяются оттенки пряностей и трав. Послевкусие слегка сухое, с легкой хмелевой горчинкой.

Аромат

Аромат пива состоит из сладких карамельных нот, оттенков хлеба, дрожжей, фруктов, изюма.

Гастрономические сочетания

Пиво хорошо сочетается с рыбными и мясными блюдами, салатами, сырами.

Интересные факты

Светлый непастеризованный эль "Bruegel" получил свое название в честь знаменитого живописца и графика Питера Брейгеля, жившего в 1525-1569 годах. Этот мягкий и вкусный янтарный эль благодаря вторичному брожению в бутылке демонстрирует полное тело, большую пенную шапку и богатый вкус. Он варится из голландского ячменя и немецкого хмеля. Горчинка хмеля явно присутствует в букете, но не является доминирующей. Достаточно низкий процент алкоголя в пиве "Брейгель" позволяет пить его в течение дня: в баре, на барбекю, в танцевальном зале, весело проводя время с друзьями. Для этикетки пива была выбрана картина Питера Брейгеля "Крестьянские танцы".

История пивоварни Van Steenberge началась в 1784 году. Жан-Батист Де Бруин основал в Эртвельде пивоваренный завод "De Peer". В начале XX века его внучатая племянница Маргарет, к которой по наследству перешел завод, вышла замуж за Пауля Ван Стеенберга, профессора микробиологии в школе пивоварения в Генте. После Первой Мировой войны он стал руководителем пивоваренного завода. В 1919 году он изменил название завода на "Brouwerij Bios" в честь пива, которое тогда производила пивоварня.

Пауль Ван Стеенберг был больше политиком, чем пивоваром: он был мэром города Эртвельд и заседал в Сенате, поэтому на пивоварне появлялся не часто. Но, благодаря предпринимательской жилке и уму ученого, он действовал с толком: успешно запустил широкий ассортимент сортов пива, вложил средства в новый цех, новые танки, организовал розлив пива в стеклянные бутылки, оптимизировал себестоимость производства, в результате чего снизил цены на выпускаемую продукцию, получив тем самым большее количество потребителей.

В 1962 году пивоварню унаследовал сын Пауля — Йозеф Ван Стеенберг, который сосредоточился на производстве высококачественного пива верхового брожения. Он закрыл солодовню, построенную своим отцом, и перестал выращивать на своих полях собственный хмель, став закупать сырье у сторонних производителей согласно строгим спецификациям. Именно Йозеф Ван Стеенберг начал готовить специальное пиво двойной ферментации.

В 1978 году он делает еще один значимый для истории пивоварни шаг — приобретает рецепт пива, которое монахи-августинцы варили в монастыре в Генте, дорабатывает его и в 1982 году пиво "Августин" появляется на рынке, сразу заслужив беспрецедентный успех. Йозеф Ван Стеенберг также успешно запускает и другие эли, вызвавшие фантастический интерес у потребителя, ведь в начале 80-х годов рынок специального пива с высоким содержанием алкоголя был весьма ограничен. Последующий спад интереса к бельгийскому крепкому пиву в пользу Лагера и Пилснера был временным, а Йозеф оказался настоящим провидцем: с 2000 года на мировом рынке создается четкая тенденция в сторону спроса на пиво с полным вкусом и сложным ароматом.

В 1990 году руководство компании перешло к сыну Йозефа — Паулю Ван Стеенбергу, который построил новый полностью автоматизированный завод с компьютерным управлением установок заполнения бродильных бочек, системой тонкой очистки воды и новым конвейером бутилирования пива и дальнейшего наполнения его природным газом.

С 1998 года владельцем завода является племянник Пауля — Джеф Версель, значительно увеличивший экспорт пива в США страны Европы, а также "завершил" линейку пива августинских монахов выпуском "Augustijn" Brune.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить пиво "Брюгель", 330 мл, цена "Bruegel" Amber Ale, 330 мл — 79 грн. Производитель пива Ван Стеенберг.