Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Brumont, "Torus", Madiran AOC, 2010

в43972"Торус", 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте 1
Мария
Отзыв относится к винтажу 2009

Несколько раз покупали это вино к обеду и ужину. Каждый раз оставалось приятное впечатление от него. Оно свежее и сложное, оно интересное и не "давит" своими таннинами. Прекрасный выбор для тех кто ценит качество и приемлемые цены.

03.10.2013
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интенсивного фиолетово-красного цвета.

Вкус

Это насыщенное вино демонстрирует глубину, силу и концентрацию. Тона черных фруктов, оттенки лакрицы и специй звучат в основном букете и продолжаются в длительном, теплом послевкусии.

Аромат

Аромат вина глубокий, мощный, с обильными нотами спелых черных фруктов, красных ягод и специй.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с красным мясом (говядина, баранина), птицей (утка, гусь), блюдами из дичи, блюдами с приправами (карри, шафран, кориандр и другие специи), блюдами азиатской кухни.

Интересные факты

"Torus" — это мощное, насыщенное красное французское вино с нюансами темных фруктов и специй, созданное из винограда сортов Таннат (50%), Каберне Совиньон (30%) и Каберне Фран (20%). Лозы произрастают на глинистых и известняковых почвах. Средний возраст лоз — 14 лет. Урожай для этого вина собирают вручную в первые 2 недели октября. Процесс мацерации протекает при низких температурах. Ферментация проходит в бочках из дуба при температуре 24-26°С с последующим яблочно-молочным брожением. Выдерживается вино на протяжении года в дубовых бочках, половина из которых — новые, а остальные — вторичного использования. Вино рекомендуется пить в период с 2013 по 2018 год.

Основу купажа вина "Торус" составляет виноград сорта Таннат, который гармонично дополняют Каберне Совиньон и Каберне Фран. Это сделано с целью смягчения выразительных дубильных веществ сорта Таннат, который также известен своей высокой природной кислотностью, глубоким цветом и ярким ароматом. Компания Brumont учитывает последние тенденции в области виноделия, опираясь на современные предпочтения потребителей, поэтому экспериментирует с различными методами увеличения мягкости, элегантности и в то же время доступности своей продукции. Вино "Торус" сочетает в себе вышеперечисленные качества и непременно доставит минуты удовольствия ценителям и почитателям.

Алан Брюмонт уже давно признан лучшим виноделом субрегиона Мадиран. Он владеет несколькими участками на юго-западе Франции, и "Chateau Montus" является одним из важнейших в этом списке. Талант Алана в том, что он сумел грамотно подчеркнуть лучшие свойства и придать искусную огранку забытому всеми винограду сорта Таннат и вот уже несколько десятилетий создает из него потрясающие, восхитительные, достойные внимания вина.

История потомственного винодела Алана Брюмонта начинается с 1979 года, когда отец оставил ему в наследство виноградники "Chateau Bouscasse". Именно в этот момент Алан обращает свое внимание на Таннат. В связи с достигнутыми успехами, винодельня постепенно расширяется, и к 1988 году завершается строительство первого оборудованного винного погреба на юго-западе Франции, занимающего 1200 квадратных метров, а в 1995 году — создание погреба в Шато Монтюс. С 2003 года Алан принимает активное участие в винодельческой жизни Франции, проводя семинары и участвуя в конгрессах лучших виноделов мира.
В нашем магазине вы можете купить вино "Торус", 2010, цена Brumont, "Torus", Madiran AOC, 2010 — 588 грн. Производитель вина Брюмонт.