Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино San Polo, Brunello di Montalcino DOCG, 2007

в22614Сан Поло, Брунелло ди Монтальчино, 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус

Вкус вина невероятно плотный и концентрированный, мягкий и эластичный, сочный, с красивым сексуальным ансамблем из оттенков черных фруктов, сладкой красной вишни, ромового торта, сливы, черного перца, мяты, цветов, молочного шоколада.

Аромат

Интересный аромат вина наполнен тонами ежевики, красного дерева и женьшеня, нюансами пряностей (корицы, душистого перца, кардамона) и лакрицы.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно дополнит красное мясо и дичь, приготовленные с грибами, а также выдержанные сыры, такие как Пармиджано Pеджано и тосканский Пекорино.

Интересные факты

"Его Величество Санджовезе" — именно так в Тоскане нередко именуют этот известный, но капризный сорт винограда. Однако, судя по оценкам, которых удостоено "Brunello di Montalcino" от хозяйства Сан Поло, укрощение строптивого Санджовезе прошло довольно успешно. Результатом явилось прекрасное, сложное ароматное вино, способное к долгой выдержке. Винтаж 2007 года, который Роберт Паркер назвал "может быть самым лучшим вином, которое я когда-либо пробовал от Сан Поло", а Wine Enthusiast — "прекрасным ансамблем со слоями красоты и свежести", можно пить молодым, но на пике зрелости он будет находиться в период с 2015 по 2030 год.

Виноградники San Polo и Monteluc, на которых выращивают Санджовезе для вина "Брунелло ди Монтальчино", находятся на холмах Монтальчино на высоте 450 метров над уровнем моря и имеют юго-восточную экспозицию. Местные почвы — глинистые, с высоким содержанием кальция. Возраст лоз колеблется от 10 до 20 лет. Виноградники принципиально возделываются органическим способом, а все проводимые работы осуществляются только вручную. При производстве "Брунелло ди Монтальчино" ягоды проходят мягкий отжим, при котором кожица ягод остается практически целой. Мацерация и ферментация осуществляются в стальных емкостях в течение 18-20 дней при температуре 27-30°С. Для дальнейшего яблочно-молочного брожения вино перемещают в баррики. Выдерживают вино во французских дубовых бочках объемом 225 и 500 литров в течение 24 месяцев и еще 6-8 месяцев в бутылках.

Сан Поло — еще один амбициозный проект Марилизы Аллегрини — одного из важнейших производителей из Венето, и Леонардо Ло Кашио — пожалуй, самого успешного импортера итальянских вин в США. Сан Поло — красивое поместье, расположенное на юго-востоке Монтальчино, занимающее примерно 52 акра. Можно сказать, что с выбором Аллегрини и Ло Кашио не просчитались — вина Сан Поло всегда получали хорошие оценку в рейтингах, а винодельня оснащена самым современным оборудованием. Сегодня вина Сан Поло продолжают удерживать высокие позиции среди других вин этого региона.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Сан Поло, Брунелло ди Монтальчино, 2007, цена San Polo, Brunello di Montalcino DOCG, 2007 — 2 080 грн. Производитель вина Сан Поло.