Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Brunello di Montalcino DOCG, 2009, 375 мл

в43012Кол д'Орча, Брунелло ди Монтальчино, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус

Вкус вина богатый, свежий, сбалансированный, со спелыми, стойкими танинами и долгим послевкусием, в котором проявляются фруктовые тона.

Аромат

Вино обладает тонким, элегантным ароматом с нотами спелых красных фруктов и нюансами специй.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно сочетается с блюдами из дичи, бифштексом, тушеным мясом.

Интересные факты

Brunello di Montalcino производится из винограда сорта Санджовезе (или как его называют в Тоскане — Брунелло), выращенного в залитой солнечными светом холмистой местности Сант-Анджело на высоте около 300 метров над уровнем моря. Виноград собирается вручную с лучших лоз виноградника и тщательно сортируется с помощью столов в подвалах винодельни Кол д'Орча. Ферментация на кожице при температуре не выше 30°C длится 18-20 дней и производится в низких и широких стальных резервуарах объемом в 150 гектолитров, специально разработанных для оптимального и аккуратного извлечения из ягод цвета и дубильных веществ. Выдержка вина проводится сначала в течение 3 лет в бочках из дуба Аллье и славонского дуба (объем бочек — 25, 50 и 75 гектолитров), а затем еще один год — в бутылках при строго контролируемом температурном режиме.

Tenuta Col d'Orcia — известное винодельческое хозяйство в Монтальчино, история виноградников которого началась в первой половине XVII века, когда семья из благородных рыцарей Сиены Ciaia оседает в области Сант Анджело и приобретает в собственность Колле. Их земли ширились из года в год. Сегодня это 540 га холмистой местности на южных склонах Монтальчино. В 1973 году граф Альберто Мароне Чинзано приобретает Col d'Orcia с целью внести вклад в ее развитие и утверждение на мировом рынке. Высокая плотность посадки лоз и выбор подвоя адаптированы к особенностям каждого земельного участка, а скрупулезный уход, исходя из особенностей каждого виноградника, обеспечивает высокое качество винограда, полного цвета и танинов. Старение вина происходит в бочках из французского дуба.

Col d'Orcia не только производит изысканные вина, но и постоянно участвует в научных исследованиях, основной целью которых является оптимизация качества винограда. Совместно с Университетом Флоренции и профессором Аттилио Сиенца из Миланского университета они изучают посадки, клональный отбор и связи лозы с идеальным терруаром. Результатом явилось открытие и развитие таких знаменитых вин, как Brunello di Montalcino, Moscadello di Montalcino, Sant'Antimo и Chianti.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Кол д'Орча, Брунелло ди Монтальчино, 2009, 375 мл, цена Brunello di Montalcino DOCG, 2009, 375 мл — 1 234 грн. Производитель вина Кол д'Орча.