Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино "Bussia" Barolo DOCG, 2006

в41344"Буссия" Бароло
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино гранатового цвета с рубиновыми отблесками.

Вкус

Вино имеет насыщенный вкус с мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Аромат

Ароматический букет вина раксрывается тонами спелых фруктов и ягод, которые дополнены нюансами пряностей и цветочными нотами.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно дополняет мясные блюда, блюда из дичи с сыром и жаркое.

Интересные факты

"Буссия" — виноградник в Монфорте, расположенный на высоте 350 метров над уровнем моря и занимающий прекрасную южную экспозицию. Почва участка периода тортона состоит из известковой глины, чередующейся с песчаными слоями.

Зима 2006 года ознаменовалась низкими температурами и достаточным количеством осадков, а весна была отмечена теплым умеренным климатом и дождем. С июня температурный режим был выше среднего сезонного уровня, что хорошо отразилось на разных фенологических этапах развития винограда. Теплая погода сохранилась до начала сбора урожая, а очень прохладные ночи в августе и шторма восстановили водоснабжение почвы, содействуя идеальному созреванию раньше намеченного срока.  Собранный виноград был дестеблирован и раздроблен. Мацерация продолжалась 10 дней при максимальной температуре в 30°С и проходила в австрийских дубовых бочках на 53 гектолитра. Яблочно-молочное брожение было завершено до конца зимы. Выдержка "Bussia" в 50 и 100-гектолитровых бочках из славонского и французского дуба и барриках длилась 24 месяца. После бутилирования вино было дополнительно выдержано в бутылках в течение 12 месяцев в подвалах Прунотто.

Альфредо Прунотто — известный винодел, работавший на многих престижных виноградниках Италии. Свой первый завод "Вина Ланге"он основал в 1904 году. Он просуществовал до 1922 года. В 1923 году Прунотто принял решение о создании компании Prunotto, которая, заключив договора на закупку лучших виноматериалов в Пьемонте, специализировалась на производстве и розливе вин высочайшего качества. Прунотто достаточно быстро стал известным и начал экспорт вина по всему миру: в Европу, Южную Америку, а затем Соединенные Штаты.

После 1990 года, когда винодельня Прунотто перешла во владение знаменитой семьи Антинори, было принято решение производить вина, объем которых составил к тому времени уже 800 тысяч бутылок в год, из своего винограда. Для этого были приобретены дополнительные виноградники, обновлено оборудование и реконструированы подвалы. В 2000 году старые дубовые бочки на 100 гектолитров были полностью заменены на 50 и 75 гектолитровые, которые лучше подходят для раскрытия потенциала вин. Линия розлива была обновлена с помощью машин с передовой технологией, которая защищает вино от возможной оксигенации, отрицательной на данном этапе. Также была установлена продвинутая с технической точки зрения машина, которая обеспечивает уплотнение пробки бутылки и обеспечивает максимальную надежность закрытия.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Буссия" Бароло, цена "Bussia" Barolo DOCG, 2006 — 3 859 грн. Производитель вина Прунотто.