Сеть винных магазинов. Основана в 2006

Вино COS, "Pithos" Rosso, Cerasuolo di Vittoria DOCG, 2006

в27220"Питос" Россо, 2006
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 485 грн в наличии
Рейтинги и награды:
JR 15.5
DEC-5 3
15 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
2006 485 грн
2 Оценки
2013 874 грн
2 Оценки
2014 874 грн
1 Оценка
//winestyle.com.ua/products/COS-Pithos-Rosso-Cerasuolo-di-Vittoria-DOCG-2013.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина сухой, изящный, хорошо структурированный, с мягкой текстурой и долгим послевкусием.

Аромат

Интенсивный, насыщенный, яркий аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, дополненными деликатным оттенком мускатного ореха.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, колбасами, ветчиной, копченостями, сырами, пастой.

Интересные факты

Вино "Pithos" Rosso производится из двух сицилийских сортов винограда, выращиваемых в области Виктория на юго-востоке Сицилии, на высоте 250 метров над уровнем моря. Богатая, разнообразная, средней консистенции почва виноградников сложена из субапеннинских песков времен плиоцена, известняка и кремния, перемежающихся со слоями глины и туфа. Средний возраст лоз составляет 27 лет. Урожай собирают в конце сентября и октябре. Ферментация проходит в 400-литровых терракотовых амфорах при температуре, не превышающей 30°С. Затем вино выдерживается в течение 10 месяцев в подвалах винодельни.

Azienda Agricola COS, основанная в 1980 году, была названа по инициалам своих создателей — Giambattista Cilia, Cirino Strano и Giusto Occhipinti. Друзья, двое из которых получили диплом архитекторов, а третий — медика, решили объединиться и продолжить дело своих предков — виноградарство и виноделие. Компания следует принципам биодинамического ведения хозяйства, чтобы сохранить баланс гармонии природы и вина, чтобы выразить глубину характера почв терруара. По этой же причине для винификации и выдержки используются бетонные резервуары и терракотовые горшки, которые не привносят в букет вина характерный аромат дуба. В 2005 году компания приобрела необыкновенный винный погреб XIX и занялась постройкой нового винного завода, который был открыт в 2007 году. С 2005 года виноградники компании в Сицилии получили статус DOCG. Сегодня COS является синонимом района Cerasuolo, строгости соблюдения традиций и прекрасного качества. Интуиции трех друзей мы обязаны возрождением региона Виктория и ее необычным винам.

О производителе

История винодельческой компании Azienda Agricola COS началась в 1980 году, когда трое молодых людей Giambattista Cilia, Cirino Strano и Giusto Occhipinti решили продолжить дело своих предков и заняться изготовлением вина. Собственно, и название компании — COS — представляет собой аббревиатуру из первых букв фамилий ее основателей (Cilia-Occhipinti-Strano). Для начала они взяли в аренду принадлежащий семье Cilia старый винодельческий завод и расположенные вокруг него виноградники в районе города Bastonaca. И уже осенью молодые виноделы собрали первый урожай. В 1985 году Cirino Strano, врач по образованию, продал свою долю в бизнесе своей сестре, чтобы посвятить себя медицине. В 1995 году вся компания переходит в руки Giambattista Cilia и Giusto Occhipinti. К этому времени компания значительно расширила свои земельные владения, приобретя сначала 9, а затем еще 20 гектаров земли в Contrada Fontane-Baucina. В 2005 году компания приобрела необыкновенный винный погреб XIX и занялась постройкой нового винного завода, который был открыт в 2007 году. С 2005 года виноградники компании в Сицилии получили статус DOCG.

Компания КОС следует принципам биодинамического ведения хозяйства, чтобы сохранить баланс гармонии природы и вина, чтобы выразить глубину характера почв терруара. По этой же причине для винификации и выдержки используются бетонные резервуары и терракотовые горшки, которые не привносят в букет вина характерный аромат дуба. Сегодня COS является синонимом района Cerasuolo, строгости соблюдения традиций и прекрасного качества.
Интуиции трех друзей мы обязаны возрождением региона Виктория и ее необычным винам. Вина COS являются своего рода эталонами качества и примером того, как, основываясь на традициях, и используя новейшие методики можно создать свой собственный стиль в виноделии.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Питос" Россо, 2006, цена COS, "Pithos" Rosso, Cerasuolo di Vittoria DOCG, 2006 — 485 грн. Производитель вина КОС.