Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Ca'Botta, Rosso Verona IGT, 2013

в45907Ка'Ботта, Россо Верона, 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Цвет вина — ярко-красный с гранатовым переливом.

Вкус

Вкус вина свежий и молодой, с бархатистой текстурой, сбалансированной кислотностью и замечательным долгим послевкусием.

Аромат

Приятный букет вина раскрывается оттенками сочных спелых фруктов и стойкими винными нотками.

Гастрономические сочетания

Вино отлично подходит к легким закускам, горячим первым и вторым блюдам, мясным блюдам и сырам.

Интересные факты

Ca'Botta, Rosso Verona IGT — красное полусухое вино, одаривающее нежным, молодым вкусом. Вино изготовлено без использования сахара и ферментируется натуральным способом. Выращенный на живописных склонах Вероны виноград сортов Корвина, Рондинелла и Мерло собирается вручную, отделяется от гребней и подвергается отжиму. Брожение осуществляется в условиях контролируемой температуры, которая удерживается на уровне 22-28°C. Мацерация занимает восемь дней, а выдержка проходит в резервуарах из нержавеющей стали и длится несколько месяцев. Далее молодое вино разливают по бутылкам.
Ка'Ботта, Россо Верона завоевало серебряную медаль на "Винная Карта OPEN - 2014".

О производителе

Основателем компании Ca'Botta является российский эмигрант Юрий Памфилов. Покинув Россию в конце 90-х годов ХХ века, он переехал в Италию. Начиная свою трудовую деятельность, Юрий даже не помышлял, что будет заниматься виноделием. Толчком послужило знакомство с соседом Эрмано Кокколи. Уговорив Юрия посадить возле дома несколько лоз, Эрмано сделал из урожая с них вино и презентовал его Памфилову. После этого Юрий понял, почему так долго не мог найти занятие по душе. Ведь его ждало именно виноделие. В 2007 году Юрий приобрел участок земли на холмистой местности Вальтенези в регионе Гарда Классико, неподалеку от своего дома. Каким же было его удивление, когда во время вспахивания земли там нашли остатки столетних лоз винограда. Энологам удалось реанимировать их, и сегодня собранный с них урожай добавляют при изготовлении вин хозяйства. Через два года семья приобрела еще одно поместье возле Вероны, на холмах в зоне Вальполичелла. С тех пор предприятие Ка'Ботта выпускает вина, урожай для которых собирается в двух разных зонах, таким образом как бы разделяя свою продукцию на два типа — классический (из Valpolicella DOC) и более демократичный и экспериментальный (из зоны Garda DOC).

Название Ка'Ботта стало символичным для хозяйства. Просматривая документы на имение, Юрий обнаружил, что когда-то рядом с виноградниками располагалась деревня, именовавшаяся Ка Ботта, в честь которой вся местность получила свое название. В буквальном переводе Ca (производное от "casa") — "дом", botta — "колокольный звон". То есть "дом, в котором звучит колокол". Именно так Юрий решил назвать свою компанию, символично изобразив дом с колокольней в окружении виноградников на этикетках своих вин. Кстати, фамилию Юрий также сменил на Каботов. Сегодня компания Ca'Botta активно развивается, занимаясь производством натуральных вин на севере Италии, производя довольно большие объемы высококачественной продукции и экспортируя ее в другие страны. Компания является членом консорциума виноделов Вероны. В деле создания вин Юрию помогают жена, два сына и дочь.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Ка'Ботта, Россо Верона, 2013, цена Ca'Botta, Rosso Verona IGT, 2013 — 318 грн. Производитель вина Ка'Ботта.