Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Ca'Rugate Soave Classico San Michele 2008

в10959Ка'Ругате Соаве Классико Сан Мишель 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино золотистого светло-соломенного цвета.

Вкус

У вина элегантный вкус с тонами сладкого миндаля.

Аромат

Вино имеет замечательный аромат луговых цветов, с нотками ромашки, цветков бузины и ириса.

Гастрономические сочетания

Прекрасно как аперитив, отлично сочетается с блюдами из белого мяса и рыбными блюдами.

Интересные факты

Виноград для вина Ca'Rugate Soave Classico San Michele собирается с виноградников Monte Fiorentine в Soave Classico. Почвы этих мест расположены на вулканических склонах и состоят из глины и базальта. Сбор урожая происходит в конце сентября. Вино подвергается ферментации в бочках из нержавеющей стали при температуре 16-18°C в течение 8-12 дней. Объем производства этого вина около 200 000 бутылок в год.

Компания Ca’Rugate была основана семьей Tessari в 1986 году и получила свое название от вулканических холмов, где было расположено большинство виноградников хозяйства. Виноградники Ca’Rugate произрастают более чем на 40 гектарах, 30 из которых расположены в коммуне Monteforte d’Alapone в самом сердце Soave Classico и еще 10 га — в коммуне Montecchia di Crosara вблизи Valpolicella. На протяжении нескольких столетий эти пологие холмы стали колыбелью высококачественных вин благодаря уникальному солнечному микроклимату и богатым вулканическим почвам. Для производства вин Ca’Rugate используются только местные сорта винограда, такие как Гарганега, Треббано ди Соаве для белых вин, и Корвина, Рондинелла и Корвиноне для красных. При выращивании винограда используются современные методы подрезки, а поздний сбор винограда придает винам совершенный аромат. Все условия природного потенциала виноградников три поколения семьи Тессари стараются раскрыть с уважением к почве и местным традициям. Они признают, что качество вина в первую очередь зависит от виноградников и только потом от погребов, где завершается цикл виноделия. Философия виноделия Ca’Rugate выражается в желании максимально отразить в своих винах сортовые характеристики винограда. Современные технологии, такие как легкое пневматическое прессование и контроль температуры ферментации, дают для этого превосходную возможность.

Характеристики

Метки

В нашем магазине вы можете купить вино Ка'Ругате Соаве Классико Сан Мишель 2008, цена Ca'Rugate Soave Classico San Michele 2008 — 324 грн. Производитель вина Ка' Ругате.