Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Игристое вино Ca'di Rajo, Extra Dry Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, 2012

в32254Ка’ди Райо, Экстра Драй Миллезимато Вальдоббьядене Просекко Супериоре, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино прозрачного соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком и красивым, стойким перляжем.

Вкус

Хорошо структурированное вино отличается гармоничным, чудесно сбалансированным, насыщенным и мягким фруктовым вкусом, переходящим в приятное послевкусие.

Аромат

В изысканном, свежем аромате вина тона яблока, персика, лимона и грейпфрута украшают нотки цветущей акации и меда.

Гастрономические сочетания

Это вино — прекрасный аперитив и великолепное дополнение к устрицам, мидиям и другим моллюскам. Его можно подавать к холодной пасте с сезонными овощами, картофелю, овощным пюре, мягким сырам, закускам и трюфелям с чесночным соусом.

Интересные факты

Белое игристое вино Extra Dry Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore производится по методу Шарма. Для его изготовления используется виноград сорта Просекко (Глера), который выращивают в зоне Guia di Valdobbiadene. Эта местность находится на высоте 350-400 метров над уровнем моря. Виноградники, произрастающие на глинистых почвах, имеют плотность посадки 2500 лоз/га, а их урожайность составляет около 100 гл/га. Ручной сбор созревшего винограда традиционно осуществляется в середине сентября. Алкогольное брожение сусла, полученного путем мягкого прессования ягод, осуществляется в стальных емкостях, затем в базовое вино добавляются дрожжи и сахар, вызывающие повторное брожение, которое протекает под давлением в герметичных стальных резервуарах. Малолактическая ферментация и выдержка вина не производятся. После стабилизации и микрофильтрации напиток бутилируют. Перед релизом вино содержится в погребах в течение 45 дней.
Винтаж 2012 года получил золотую медаль Los Angeles Wine & Spirits Competition, 2013.

На плодородной земле провинции Тревизо, рядом с рекой Пьяве находится Azienda Agricola Ca'di Rajo (словом Rajo в древние времена именовали Рай). Это семейное винодельческое хозяйство, на территории которого сохранились церковь с изображением Мадонны дель Кармине и развалины монастыря, построенного в 1507 году. В 1960 году семьи Cecchetto и Giol на пустующей земле посадили прекрасные виноградники, в 1972 году, после многолетнего упорного труда, они полностью перешли в собственность Cecchetto. 
Компания Ка’ди Райо (или Ка’ди Раджа) давно известна своими игристыми винами из винограда Просекко, но не менне популярны ее вина, производимые из Рабозо — аборигенного сорта региона Венето. Историки утверждают, что Марко Поло брал с собой в долгое путешествие вино, приготовленное именно из ягод этого винограда.
На землях хозяйства построен современный винодельческий завод, но его внешний облик не нарушает традиционный для Пьяве архитектурный стиль. Предприятие оснащено всем технологическим оборудованием, необходимым для изготовления вин высочайшего качества, а окруженные виноградниками погреба, идеально приспособлены для хранения и выдержки вин. Заботливые руки людей, работающих на этой древней земле, преобразуют щедрые плоды природы в великолепные вина, созданные для наслаждения!
На плодородной земле провинции Тревизо, рядом с рекой Пьяве находится Azienda Agricola Ca'di Rajo (словом Rajo в древние времена именовали Рай). Это семейное винодельческое хозяйство, на территории которого сохранились церковь с изображением Мадонны дель Кармине и развалины монастыря, построенного в 1507 году. В 1960 году семьи Cecchetto и Giol на пустующей земле посадили прекрасные виноградники, в 1972 году, после многолетнего упорного труда, они полностью перешли в собственность Cecchetto
Компания Ка’ди Райо (или Ка’ди Раджа) давно известна своими игристыми винами из винограда Просекко, но не менне популярны ее вина, производимые из Рабозо — аборигенного сорта региона Венето. Историки утверждают, что Марко Поло брал с собой в долгое путешествие вино, приготовленное именно из ягод этого винограда.
На землях хозяйства построен современный винодельческий завод, но его внешний облик не нарушает традиционный для Пьяве архитектурный стиль. Предприятие оснащено всем технологическим оборудованием, необходимым для изготовления вин высочайшего качества, а окруженные виноградниками погреба, идеально приспособлены для хранения и выдержки вин. Заботливые руки людей, работающих на этой древней земле, преобразуют щедрые плоды природы в великолепные вина, созданные для наслаждения! 
В нашем магазине вы можете купить игристое вино Ка’ди Райо, Экстра Драй Миллезимато Вальдоббьядене Просекко Супериоре, 2012, цена Ca'di Rajo, Extra Dry Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, 2012 — 375 грн. Производитель игристого вина Ка’ди Райо.