Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Игристое вино Ca'di Rajo, Prosecco Brut, Treviso DOC

в32208Ка’ди Райо, Просекко Брют
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с устойчивой пеной, напоминающей мусс.

Вкус

Невероятно гармоничный, сухой и округлый вкус с тонами спелого яблока и груши удачно подчеркивает отлично сбалансированная кислотность.

Аромат

Элегантный и сложный букет привлекает ароматами диких цветов, банана и ананаса в сочетании с нотами свежей выпечки.

Гастрономические сочетания

Это вино может служить прекрасным аперитивом и великолепным дополнением к праздничному застолью. Его также можно подавать к ракообразным, устрицам и другим моллюскам, к сырам, овощному пюре, картофелю, холодной пасте с овощами или трюфелям с чесночным соусом.

Интересные факты

Приятное белое игристое вино Prosecco Brut относится к разновидности Spumante, это значит, что оно производится по методу Шарма и при температуре 20°C в бутылках создает давление не менее 3 бар. Для изготовления вина используется виноград сорта Просекко, который выращивают в провинции Тревизо, в зоне Rai рядом со старинным городом Сан-Поло-ди-Пьяве. Эта местность находится на высоте 30-ти метров над уровнем моря. Виноградники, произрастающие на глинисто-песчаных почвах, содержащих гравий, имеют плотность посадки 2888 лоз/га, а их урожайность составляет около 12 т/га. Ручной сбор созревшего винограда традиционно осуществляется в сентябре. Алкогольное брожение сусла, полученного путем мягкого прессования ягод, осуществляется в стальных емкостях, затем в базовое вино добавляются дрожжи и сахар, вызывающие повторное брожение, которое протекает под давлением в герметичных стальных резервуарах. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина не производятся. После стабилизации и микрофильтрации напиток бутилируют. Перед релизом вино содержится в погребах в течение 30 дней.
Вино Prosecco Brut Spumante от производителя Ca'di Rajo было отмечено наградами национальных и международных конкурсов:
"Mondus Vini 2008" — серебряная медаль;
"Decanter World Wine Awards 2008" — бронзовая медаль;
"Cittadelles di Vin 2008" — "Trophee Prestige";
"Selezione del Sindaco" — серебряная медаль;
Национальная выставка Vini di Pramaggiore 2008 — золотая медаль;
6-ой Энологический Конкурс Игристых вин Италии — диплом с отличием.
Приятное белое игристое вино Prosecco Brut относится к разновидности Spumante, это значит, что оно производится по методу Шарма и при температуре 20°C в бутылках создает давление не менее 3 бар. Для изготовления вина используется виноград сорта Просекко, который выращивают в провинции Тревизо, в зоне Rai рядом со старинным городом Сан-Поло-ди-Пьяве. Эта местность находится на высоте 30-ти метров над уровнем моря. Виноградники, произрастающие на глинисто-песчаных почвах, содержащих гравий, имеют плотность посадки 2888 лоз/га, а их урожайность составляет около 12 т/га. Ручной сбор созревшего винограда традиционно осуществляется в сентябре. Алкогольное брожение сусла, полученного путем мягкого прессования ягод, осуществляется в стальных емкостях, затем в базовое вино добавляются дрожжи и сахар, вызывающие повторное брожение, которое протекает под давлением в герметичных стальных резервуарах. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина не производятся. После стабилизации и микрофильтрации напиток бутилируют. Перед релизом вино содержится в погребах в течение 30 дней.

Вино Prosecco Brut Spumante от производителя Ca'di Rajo было отмечено наградами национальных и международных конкурсов:
"Mondus Vini 2008" — серебряная медаль;
"Decanter World Wine Awards 2008" — бронзовая медаль;
"Cittadelles di Vin 2008" — "Trophee Prestige";
"Selezione del Sindaco" — серебряная медаль;
Национальная выставка Vini di Pramaggiore 2008 — золотая медаль;
6-й Энологический Конкурс Игристых вин Италии — диплом с отличием.

На плодородной земле провинции Тревизо, рядом с рекой Пьяве находится Azienda Agricola Ca'di Rajo (словом Rajo в древние времена именовали Рай). Это семейное винодельческое хозяйство, на территории которого сохранились церковь с изображением Мадонны дель Кармине и развалины монастыря, построенного в 1507 году. В 1960 году семьи Cecchetto и Giol на пустующей земле посадили прекрасные виноградники, в 1972 году, после многолетнего упорного труда, они полностью перешли в собственность Cecchetto
Компания Ка’ди Райо (или Ка’ди Раджа) давно известна своими игристыми винами из винограда Просекко, но не менне популярны ее вина, производимые из Рабозо — аборигенного сорта региона Венето. Историки утверждают, что Марко Поло брал с собой в долгое путешествие вино, приготовленное именно из ягод этого винограда.
На землях хозяйства построен современный винодельческий завод, но его внешний облик не нарушает традиционный для Пьяве архитектурный стиль. Предприятие оснащено всем технологическим оборудованием, необходимым для изготовления вин высочайшего качества, а окруженные виноградниками погреба, идеально приспособлены для хранения и выдержки вин. Заботливые руки людей, работающих на этой древней земле, преобразуют щедрые плоды природы в великолепные вина, созданные для наслаждения!  

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить игристое вино Ка’ди Райо, Просекко Брют, цена Ca'di Rajo, Prosecco Brut, Treviso DOC — 234 грн. Производитель игристого вина Ка’ди Райо.