Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Cabreo La Pietra, Toscana IGT 2008 wooden box

в10263Кабрео Ля Пьетра 2008 в деревянном ящике
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино ярко-золотистого цвета.

Вкус

Вкус вина насыщенный, уравновешенный, бархатистый, с оттенками экзотических пряностей, ванили, сливочного масла и компота из персиков.

Аромат

Вино обладает богатым и изысканным интенсивным ароматом.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно подходит к белому мясу, зрелым сырам и морепродуктам.

Интересные факты

Вино Cabreo La Pietra изготавливается из отборного винограда сорта Шардонне, который выращен в виноградниках поместья Тенуте дель Кабрео, расположенных в Кьянти на высоте 450 метров над уровнем моря и занимающих площадь 25 га. Виноград собирают вручную в середине сентября, а затем прессуют, охлаждают и декантируют сок 24 часа. Винификация проводится в подвалах поместья Кабрео. Алкогольная ферментация проводится в дубовых бочках, изготовленных из французского дуба. В них же проводится вторичная кисломолочная ферментация, а процесс выдержки вина в погребах Кабрео занимает не менее 8 месяцев в бочках и полугода в бутылках.

Винная история Амброджо и Джованни Фолонари началась в конце XVIII века с Fratelli Folonari, которая взяла на себя миссию усовершенствования производства вин и дистрибуции лучших вин Италии по всему миру. За прошедшее время у фирмы было много взлетов и падений, разных владельцев, но до сих пор Фолонари является одной из самых представительных винных фирм Тоскании. В 1912 году дед Амброджо — Итало Фолонари и его брат Франческо выкупили тосканскую компанию Ruffino, известную производством вина Кьянти в оплетенной соломой бутылке. В конце 60-х годов семья Фолонари продала фирму Fratelli Folonari, выпускающую в основном столовые вина, и начала специализироваться на изготовлении вин estate-bottled. В 2000 году Амброджо обособился от Ruffino и основал с сыном холдинг Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, куда вошли лучшие хозяйства Тосканы:
– Поместье Tenuta La Fuga, выпускающее вина Брунелло ди Монтальчино и Россо ди Монтальчино;
– Поместье Tenuta di Nozzole, выпускающее вина Кьянти Классико, супертосканское и Шардонне;
– Поместье Tenute del Cabreo, выпускающее супертосканское вино;
– Поместье Conti Spalletti, выпускающее вина Кьянти Классико, Кьянти, Россо Тоскано;
– Поместье Ronco dei Folo, выпускающее вина Рибола Джалла, Совиньон, Пино Гриджо, Фриулано и Скьоппеттино;
– Поместье Tenuta Campo al Mare, выпускающее вина Болгери, Верментино и Розато;
– Поместье Tenuta TorCalvano Gracciano, выпускающее вина Нобиле ди Монтепульчано, Россо ди Монтепульчано;
– Поместье Tenuta Vigne a Porrona, выпускающее вина Монтекукко, Мореллино, Сира, Мерло.
Вина Амброджо и Джованни Фолонари имеют современный стиль, при этом каждое из вин имеет ярко выраженную территориальную индивидуальность.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Кабрео Ля Пьетра 2008 в деревянном ящике, цена Cabreo La Pietra, Toscana IGT 2008 wooden box — 827 грн. Производитель вина Амброджо и Джованни Фолонари.