Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Cabreo "La Pietra", Toscana IGT, 2010

в33751Кабрео "Ля Пьетра", 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино яркого желтого цвета с золотистыми бликами.

Вкус

Вино обладает интенсивным, гармоничным, сбалансированным вкусом с тонами персикового компота, специй, экзотических пряностей и долгим послевкусием.

Аромат

Насыщенный аромат вина раскрывается нотами персика, ванили и пряностей.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно подходит к белому мясу, зрелым сырам и морепродуктам.

Интересные факты

Вино Cabreo "La Pietra" изготавливается из отборного винограда сорта Шардонне, который выращен на виноградниках поместья Тенуте дель Кабрео, расположенных на холмах Панцано на высоте 450 метров над уровнем моря и занимающих площадь 25 га. Виноград собирают вручную в середине сентября, а затем прессуют. Полученный сок охлаждают и декантируют 24 часа. Винификация проводится в подвалах поместья Кабрео. Алкогольная ферментация проходит в дубовых бочках, изготовленных из французского дуба. В них же производится вторичная кисломолочная ферментация, а процесс выдержки вина в погребах Кабрео занимает не менее 8 месяцев в бочках и не менее полугода в бутылках.

Винная история Амброджо и Джованни Фолонари началась в конце XVIII века с Fratelli Folonari, которая взяла на себя миссию усовершенствования производства вин и дистрибуции лучших вин Италии по всему миру. За прошедшее время у фирмы было много взлетов и падений, разных владельцев, но до сих пор Фолонари является одной из самых представительных винных фирм Тоскании. В 1912 году дед Амброджо — Итало Фолонари и его брат Франческо выкупили тосканскую компанию Ruffino, известную производством вина Кьянти в оплетенной соломой бутылке. В конце 60-х годов семья Фолонари продала фирму Fratelli Folonari, выпускающую в основном столовые вина, и начала специализироваться на изготовлении вин estate-bottled.

В 2000 году Амброджо обособился от Ruffino и основал с сыном холдинг Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, куда вошли лучшие хозяйства Тосканы:
– Поместье Tenuta La Fuga, выпускающее вина Брунелло ди Монтальчино и Россо ди Монтальчино;
– Поместье Tenuta di Nozzole, выпускающее вина Кьянти Классико, супертосканское и Шардонне;
– Поместье Tenute del Cabreo, выпускающее супертосканское вино;
– Поместье Conti Spalletti, выпускающее вина Кьянти Классико, Кьянти, Россо Тоскано;
– Поместье Ronco dei Folo, выпускающее вина Рибола Джалла, Совиньон, Пино Гриджо, Фриулано и Скьоппеттино;
– Поместье Tenuta Campo al Mare, выпускающее вина Болгери, Верментино и Розато;
– Поместье Tenuta TorCalvano Gracciano, выпускающее вина Нобиле ди Монтепульчано, Россо ди Монтепульчано;
– Поместье Tenuta Vigne a Porrona, выпускающее вина Монтекукко, Мореллино, Сира, Мерло.
Вина Амброджо и Джованни Фолонари имеют современный стиль, при этом каждое из вин имеет ярко выраженную территориальную индивидуальность.
В нашем магазине вы можете купить вино Кабрео "Ля Пьетра", 2010, цена Cabreo "La Pietra", Toscana IGT, 2010 — 1 571 грн. Производитель вина Амброджо и Джованни Фолонари.