Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Caillou Blanc du Chateau Talbot, Bordeaux AOC, 2012

в49113Кайю Блан дю Шато Тальбо, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино характеризуется соломенным цветом с золотистым оттенком.

Вкус

Вкус вина наполнен нотками желтых яблок и дынной кожуры, а также нюансами свежеиспеченных булочек и миндального ореха.

Аромат

Ароматический букет вина изобилует тонами эстрагона, которые дополнены нюансами свежих трав.

Гастрономические сочетания

Это вино хорошо подавать к блюдам из рыбы, птицы, ризотто, морепродуктам и сырам.

Интересные факты

Caillou Blanc — чемпион по долголетию, что, тем не менее, не мешает ему даже в своей юности быть приятным и округлым, с присутствием очень благородных нежно-шелковистых танинов. Неоспорим тот факт, что Тальбо — одно из самых знаменитых марочных вин Медока. Такой прекрасной репутации оно обязано таинственному сочетанию нескольких факторов: обрезке его виноградников, которые занимают около 100 га; постоянству его вина, которое почти на протяжении столетия изготавливается в одной и той же семье; короткому и убедительному имени Тальбо, легко произносимому на любом языке. Однако в первую очередь популярность Тальбо приносит превосходное качество его вина. Виноградники с белыми сортами занимают 6 га от общей площади виноградников хозяйства. Почвы здесь представляют собой медокский гравий. Собранные вручную ягоды измельчаются и мягко отжимаются. Полученный муст переливают в дубовые бочки (50% из которых — новые) для ферментации и выдержки на осадке в течение 10-12 месяцев с регулярным баттонажем. Специалисты реклмендуют употребить винтаж 2012 года до 2016 года.

"Для многих Тальбо воплощает идеал Сен-Жюльена, букетистого, очень стойкого и верного созреванию", — подчёркивают Беттан и Дессов в своём "Большом Путеводителе по Винам Франции".

Шато Тальбо расположено в Сен-Жульене, в самом сердце виноградников Медока. Шато названо в честь констебля Тальбо, английского солдата, который отличился в битве при Кастильоне в 1453 году. В 1917 году поместье Шато Тальбо было приобретено Жоржем Кордье, внесшим огромный вклад в виноделие. Земли поместья обладают благоприятными свойствами для выращивания высококлассного винограда, особенностью Chateau Talbot является то, что весь процесс производства вина контролируется с помощью цифровых технологий, также в поместье имеется два погреба: один заполнен деревянными бочками, второй бочками из нержавеющей стали. Оба погреба имеют систему контроля температуры. Виноделы Шато Тальбо, сочетая традиции, высокие технологии и благоприятные условия местного терруара, создают восхитительные вина.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Кайю Блан дю Шато Тальбо, 2012, цена Caillou Blanc du Chateau Talbot, Bordeaux AOC, 2012 — 1 296 грн. Производитель вина Шато Тальбо.