Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Кальвадос Calvados Pierre Huet, "Vieille Reserve" 8 ans, Calvados Pays d'Auge AOC, gift box, 700 мл

в66623Кальвадос Пьер Юэ, "Вьей Резерв" 8-летний, в подарочной коробке
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Кальвадос чистого янтарного цвета.

Вкус

Вкус кальвадоса минеральный, слегка перечный, с ментоловыми оттенками. В отделке прослеживаются нюансы карамели и соленого масла.

Аромат

Прекрасный, свежий, легкий аромат кальвадоса наполнен цветочными нотами и оттенками запеченного яблока, к которым впоследствии добавляются нюансы свежего зеленого яблока.

Гастрономические сочетания

Кальвадос является превосходным дижестивом

Интересные факты

"Vieille Reserve" 8 ans — богатый, маслянистый, высококачественный кальвадос, являющийся самым молодым дижестивом в коллекции Пьер Юэ. Его производят путем двойной дистилляции сидра в традиционных медных перегонных кубах. Сидр для дистилляции ферментируется и выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках, после чего самотеком поступает на дистилляцию. Аламбик, в котором происходит дистилляция, нагревается инновационным способом по уникальной нормандской методике — щепой, являющейся "чистым" топливом. После второй дистилляции кальвадос достигает крепости в 70%, для дальнейшей 8-летней выдержки оставляется только "сердце" дистиллята под названием "Bonne Chauffe". При правильном хранении кальвадос "Вьей Резерв" сохранит свои качества на протяжении нескольких десятилетий.
"Вьей Резерв" 8-летний является обладателем большого количества высоких наград, полученных на национальных конкурсах. 

О производителе

Компании Calvados Pierre Huet, расположенной в самом сердце региона Пеи д'Ож и специализирующейся на выпуске кальвадоса, поммо де Норманди и сидра, принадлежит 30 га великолепных садов с высокорослыми и низкорослыми яблонями более 25 сортов. После более чем столетия практики, семья освоила искусство тонких и деликатных ассембляжей, флагманами среди которых являются кальвадосы "Традисьон", "Кордон Аржан" и "Кордон Ор". Все кальвадосы производятся в соответствии со строгими критериями Нормандии и представляют четыре из шести наименований контролируемых мест происхождения: Calvados, Calvados Pays d’Auge, Pommeau de Normandie и Cidre Pays d’Auge. Многие известные рестораны и престижные отели не только во Франции, но и во всем мире доверяют качеству продукции Пьер Юэ. В последние годы, кроме крепких алкогольных и слабоалкогольных напитков из яблок, компания начала изготовление грушевого сидра, ликера из зеленого яблока, грушевого ликера с кальвадосом, яблочного сока и яблочного уксуса.

Характеристики

  • Крепость: 40%
  • Температура сервировки: 18-20°С
  • Сайт производителя: http://www.calvados-huet.com/
  • Дистилляция: Двойная
  • Класс: Вьей Резерв
  • Материал: Яблоки
  • Тип бочки: Дубовые бочки
  • Подарочная упаковка: Да
  • Выдержка: 8
В нашем магазине вы можете купить кальвадос Кальвадос Пьер Юэ, "Вьей Резерв" 8-летний, в подарочной коробке, 700 мл, цена Calvados Pierre Huet, "Vieille Reserve" 8 ans, Calvados Pays d'Auge AOC, gift box, 700 мл — 2 170 грн. Производитель кальвадоса Кальвадос Пьер Юэ.