Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Виски Caol Ila "Connoisseur's Choice", 2003, gift box, 700 мл

в62084"Выбор знатока" Каол Айла, 2003, в подарочной коробке
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 1 890 грн
Количество
шт.
в наличии
Найти похожие

Гарантия качества
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Виски темно-золотистого цвета.

Вкус

Сладкий, дымный вкус виски наполнен нотками спелого банана, груши и апельсиновой цедры, нюансами какао порошка и углей от костра в послевкусии. С добавлением воды во вкусе появляются сладкие оттенки тушеной груши, манго и апельсина, которые сочетаются с тонами молочного шоколада.

Аромат

Аромат виски составлен из нот бекона, торфяного дыма, ванили, зеленого яблока и спелого банана. При добавлении воды аромат насыщается медовыми оттенками, нюансами яблок, лайма и влажных углей.

Гастрономические сочетания

Виски отлично подходит для употребления с легкими закусками, кофе или сигарой, в чистом виде или с водой.

Интересные факты

Односолодовый виски Caol Ila "Connoisseurs Choice" 2003 года был дистиллирован на винокурне Каол Айла в лучших традициях производителей острова Айла. Чистейшая озерная вода, которая используется в процессе изготовления виски, обеспечивает спиртам кристальную прозрачность. В свою очередь, использование для выдержки бочек из-под бурбона первого заполнения обеспечивает виски насыщенный золотистый цвет, сладкие фруктовые, дымные и ванильные нотки. Розлив виски состоялся в 2015 году.

Caol Ila — это винокурня, расположенная в северо-восточной части острова Айла, недалеко от порта Аскейг. Каол Ила была построена в 1846 году Гектором Хендерсоном, который также владел старым заводом Camlachie в Глазго. Это достаточно изолированное место было выбрано Хендерсоном не случайно – по соседству расположено озеро Лох-Нам-Бам, известное своей чистейшей водой. В 1926 году Caol Ila перешла во владение DCL. Винокурня практически никогда не прекращала свою работу, за исключением периода с 1930 по 1937 год. В 1972 году производство было полностью реконструировано. Сохранились только старинные склады, заполненные на тот момент созревающим виски. Некоторые знатоки проводят четкое различие между тяжелым "старым" виски Caol Ila, произведенным до 1972 года, и светлым, более чистым напитком, который был дистиллирован после расширения в 1974 году.

Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год  в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice".

 

В нашем магазине вы можете купить виски "Выбор знатока" Каол Айла, 2003, в подарочной коробке, 700 мл, цена Caol Ila "Connoisseur's Choice", 2003, gift box, 700 мл — 1 890 грн. Производитель виски Гордон и Макфейл.