Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино "Carnasciale", 2012

в65264"Карнашале", 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 1 610 грн
Количество
шт.
в наличии
Найти похожие

Гарантия качества
7 Рейтингов за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино яркого фиолетового цвета.

Вкус

Вкус вина щедрый, сочный, элегантный, свежий, с хорошей структурой, сбалансированной танинностью, плотными фруктовыми оттенками и удивительно длительным, чистым послевкусием.

Аромат

Увлекательный аромат вина раскрывается тонами черники, вишни, кедра, черной смородины, кардамона, кофе в зернах, свежей кожи и пряностей.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с красной рыбой, морепродуктами, пастой и тушеным мясом.

Интересные факты

"Carnasciale" — второе вино одноименного хозяйства Беттины и Морица Рогоски. Оно создается из урожая с молодых лоз уникального сорта винограда — Каберло. Этот уникальный и таинственный клон винограда был обнаружен четыре десятилетия назад на заброшенном винограднике недалеко от Падуи. Клон был назван Каберло, потому что виноград обладает характеристиками и Каберне, и Мерло. Этот редкий сорт выращивается только в одном месте, на участке винодельни Иль Карнашале, расположенном на скалистом южном берегу тосканской реки Арно.

Вино "Карнашале" выпускается в хозяйстве с 2000 года и за этот период успело завоевать высокую оценку критиков и прославить своих хозяев далеко за пределами страны. Основательницу винодельни Беттину Мориц по праву называют "Королевой тосканских вин", а вино "Карнашале" — одно из украшений ее короны. Винтаж 2012 года будет на пике зрелости в период с 2015 по 2025 год. За полчаса до подачи рекомендуется декантация.

Винодельческое хозяйство Podere Il Carnasciale расположено в южной части гор Кьянти, в местечке Вальдарно, недалеко от Сиены и Ареццо, в шестидесяти километрах к югу от Флоренции. Это небольшое имение было создано Вольфом и Беттиной Рогоски. Сегодня оно находится в ведении Беттины и ее сына Морица, в сотрудничестве с энологом Питером Шиллингом.  В 1985 году, после сильнейших заморозков, погубивших великолепные оливковые рощи семьи Рогоски, Вольф принял решение заняться выращиванием редкого клона винограда — Каберло, который является естественным гибридом сортов Каберне и Мерло. Так в 1986 году появился первый виноградник хозяйства, занимающий всего 0,3 га на каменистой почве склона, где более ста лет выращивались только оливковые деревья. В 1999 и 2004 году были посажены два дополнительных участка. В итоге общая площадь виноградников составила 2,1 га. Сегодня виноград сорта Каберло выращивается только в этом хозяйстве. Работа на виноградниках ведется только вручную, с минимальным вмешательством, без использования химических удобрений и пестицидов, все санитарные процедуры являются естественными.

Podere Il Carnasciale выпускает всего два вина — уникальное, великолепное "Иль Каберло", которое разливается только в бутылки "магнум" по 1.5 литра (в год — не больше 3300 магнумов) и второе вино "Carnasciale", являющееся прекрасным примером "младшего брата" и выполненное с той же заботой, что и главное вино.

В нашем магазине вы можете купить вино "Карнашале", 2012, цена "Carnasciale", 2012 — 1 610 грн. Производитель вина Подере иль Карнашале.