Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Casa Lapostolle, "Cuvee Alexandre" Chardonnay, 2011

в25777"Кюве Александр" Шардонне, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино яркого светло-желтого цвета с тонкими зеленоватыми оттенками.

Вкус

Вино обладает элегантным, округлым, свежим вкусом с базовой нотой спелых белых персиков, с нюансами меда, корицы, абрикоса и даже манго, добавляющими сложность и глубину вкусу, с приятной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Аромат

Вино с элегантным ароматом душистых цветов и свежих тропических фруктов, с нотами меда, абрикоса, лимона и белого персика.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с неострыми пряными блюдами, рыбой и курицей.

Интересные факты

"Кюве Александр" Шардонне отображает общую философию виноделия хозяйства, нацеленную на лучшее выражение сортовых характеристик через элегантность, сбалансированность и потенциал к выдержке. "Cuvee Alexandre" Chardonnay, 2011 — это прекрасное, сложное и выдержанное чилийское Шардонне. Вкус вина способен развиваться в течение последующих 5 лет.

Винтаж 2011 года произведен из органического сертифицированного Шардонне, собранного на виноградниках "Atalayas" в 22 км от Тихого океана, в долине Касабланка. Вино является одним из чилийских белых вин "новой волны", подвергшихся морскому влиянию океана более, чем когда-либо. Сегодняшний девиз чилийского вина из Шардонне — свежесть и минеральность. Хозяйство Ляпостоль определило следующие цели для винтажа 2011 года: элегантность, сбалансированность, свежесть и хороший потенциал созревания. Поэтому были применены различные методы винификации. В 2011 году прессованию было подвергнуто всего 75% урожая, а мацерацию до брожения прошло 25% винограда. После ферментации сусла частично (50%) в бочках из французского дуба, 56% выдерживалось в течение 8 месяцев в новых и использованных бочках из французского дуба, а остальные 44% созревали в резервуарах из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение не проводилось. В результате, на свет родилось вино с элегантной структурой, сбалансированным вкусом с хорошо интегрированными танинами и натуральной фруктовой свежестью. Розлив вина был произведен в феврале 2012 года.
Погодные условия 2011 года были прекрасными для созревания Шардонне — за прохладной сухой зимой последовало облачное лето, немного замедлившее созревание винограда, но пришедшие солнечные и жаркие дни завершили этот процесс. Осенью урожай пришлось собрать немного раньше срока из-за риска дождей.

Вино "Cuvee Alexandre" Chardonnay, 2009 завоевало золотую медаль на международном конкурсе "Mundus Vini", проводимом в Германии в 2011 году.

Винодельня Casa Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Лапостоль — Александре Марнье-Лапостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта. Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардонне, Совиньон Блан, Карменере, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Casa Lapostolle.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Кюве Александр" Шардонне, 2011, цена Casa Lapostolle, "Cuvee Alexandre" Chardonnay, 2011 — 941 грн. Производитель вина Каза Ляпостоль.