Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Масло "Casa Rinaldi" Olio di Semi di Vinacciolo, 500 мл

в71037"Каза Ринальди" Масло из виноградных косточек
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Масло бледно-желтого цвета.

Вкус

Масло имеет нежный, приятный, сладковатый вкус с ореховыми и винными нотками.

Аромат

Аромат масла — нейтральный.

Гастрономические сочетания

Масло используется для приготовления заправок и соусов, выпечки, гарниров, применяется для консервации и маринования, используется для жарки и приготовления мяса, рыбы и овощей во фритюре.

Интересные факты

"Casa Rinaldi" Olio di Semi di Vinacciolo — натуральное рафинированное масло из виноградных косточек, полученное механическими способами. Масло из виноградных косточек является маслом с самым высоким процентом полиненасыщенных жирных кислот, поэтому часто применяется в диетах. Масло не имеет ярко выраженного аромата, а его приятный сладковатый вкус наполнен ореховыми и винными нотками. Срок хранения масла составляет 18 месяцев. Допустим естественный осадок.

Масло из виноградных семечек — прекрасный антиоксидант, который защищает кожу от раннего старения, атмосферных влияний и свободных радикалов. Масло также обладает вяжущим, тонизирующим и стимулирующим капиллярную микроциркуляцию средством. Благодаря содержанию жирных кислот Омега-6, данное масло снижает уровень холестерина. Богатство антиоксидантов в его составе способствует положительному воздействию на сердечно-сосудистую систему, при условии, что оно потребляется в небольших дозах. Одной столовой ложки масла из виноградных косточек в день достаточно, чтобы восполнить суточную норму витамина Е.
Кулинары ценят масло из виноградных косточек за его легкость. Масло прекрасно подчеркивает аромат готовых блюд, используется для приготовления заправок, соусов, выпечки, гарниров, консервации и маринадов. Его часто используют для приготовления майонезов, а также как основу для масляных вытяжек из чеснока, розмарина и других пряностей или специй. Масло из виноградных косточек отличается хорошей стойкостью к нагреву (точка дымления — 216 градусов), поэтому его можно использовать для жарки и приготовления мяса, рыбы и овощей во фритюре. Добавление виноградного масла к другим растительным маслам увеличивает срок их хранения.

О производителе

Компания Alis была создана в 1979 году благодаря семье Ринальди — известному производителю традиционного бальзамического уксуса из Модены, обладателю уникальной, престижной коллекции уксусов, в которой можно найти бочки XVI-XVII веков. В 1990 году семья Ринальди достигла самого высокого признания, получив "Il Trofeo del Ventennale" — трофей двадцатилетия, который вручается один раз в двадцать лет лучшему производителю традиционного бальзамического уксуса из Модены. Эта победа стала толчком к развитию компании Алис и позволила ей выйти со своими уксусами на мировой рынок. Помимо этого, Алис расширила ассортимент своей продукции линейкой соусов на основе оливкового масла и бальзамического уксуса. В 1998 году стартовал запуск бренда "Casa Rinaldi", куда вошли продукты на основе оливкового масла, бальзамического уксуса из Модены и различных специй. В 1998 году на известной ярмарке "Cibus" в Парме жюри присудило этому бренду Оскара за "Привлекательность, творчество и воображение".

В настоящее время компания Алис имеет широкий ассортимент продукции: бальзамический уксус, винный уксус, уксус из одного сорта винограда, уксус из вина с пряностями, заправки, оливковое масло (чистое и с пряностями), овощи в масле и с уксусом, соусы и песто, макаронные изделия, специи, сладости, безалкогольные напитки и минеральная вода, рыбные консервы, консервированные помидоры, кофе, вино и пиво. Алис осуществляет экспорт продукции в 72 страны мира.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить масло "Каза Ринальди" Масло из виноградных косточек, 500 мл, цена "Casa Rinaldi" Olio di Semi di Vinacciolo, 500 мл — 145 грн. Производитель масла Алис.