Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Граппа Castagner, "Torba Nera", 7 years old, gift box, 700 мл

в26228"Торба Нера", 7 лет, в подарочной коробке
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Граппа интенсивного темно-янтарного цвета.

Вкус

Вкус граппы завораживает своей гармоничностью, мягкостью и элегантностью, достигнутой семилетней бочковой выдержкой.

Аромат

Интригующе решительный и сложный аромат граппы сочетает тона специй, дыма, кожи, солодки, обжаренных кофейных зерен и какао.

Гастрономические сочетания

Граппа является превосходным дижестивом, также прекрасно сочетается с темным шоколадом с высоким содержанием какао, либо с сигарой.

Интересные факты

"Граппа — это сокровище нашей культуры, она должна быть известна, ее нужно любить и защищать".
Роберто Кастаньер

Великолепная граппа "Torba Nera" 7-летней выдержки изготовлена в ограниченном количестве, всего было изготовлено 4500 бутылок. Граппа была получена путем традиционной перегонки прессованной виноградной кожицы винограда красных (Мерло, Каберне, Пино Неро) и белых (Просекко) сортов, тщательно отобранных сразу после их прибытия на винодельню с учетом качества и свежести сортовых ароматов. Основателем винодельни, Роберто Кастаньером, была разработана уникальная схема процесса старения по авторской технологии. Он единственный в Италии использует технику холодного копчения. Название граппы с итальянского можно перевести как "черный торф", что отражает идею дымных, подкопченных вкусовых оттенков, благодаря которым эта граппа отличается от остальных. Граппа семилетней выдержки, "Torba Nera" — это дистиллят для медитации. Чтобы оценить букет в его полноте, рекомендуется подавать граппу в большом шарообразном стеклянном бокале с зауженным горлом.

Граппа "Torba Nera" производится на винодельне "Castagner", основателем и главным мастером дистилляции которой является Роберто Кастаньер. В его коллекции крепких спиртных напитков выражена вся страсть, опыт и фантазия винодела. Роберто получил прекрасное образование и окончил престижную Школу Энологии в Конельяно. Особенностью его уникальных продуктов — а линейка винодельни достаточно объемна — заключается в объединении богатых традиций, природных ресурсов и современных веяний. В 2003 году Роберто Кастаньер совместно с пятью производителями организовал Академию Граппы и спиртных напитков, целью которой являются технологические исследования, мониторинг рынка крепких напитков и обучение. Винодельня "Кастаньер" является крупнейшей в регионе Венето, она выпускает 10% от общего объема национального производства граппы. Анализ и контроль за производством осуществляется на всех уровнях — от выбора винограда до бутилирования напитка. На заводе работает компетентная команда виноделов — людей, внедряющих гениальные идеи и технологии, и относящихся с большим уважением к окружающей среде.

Характеристики

  • Температура сервировки: 18°C
  • Сайт производителя: http://www.robertocastagner.it/
  • Класс: Очень старая
  • Тип: Многосортовая
  • Сорт винограда: Мерло, Каберне Совиньон, Пино Неро, Просекко (Глера)
  • Тип бочки: Вишня
  • Выдержка: 7 лет
В нашем магазине вы можете купить граппа "Торба Нера", 7 лет, в подарочной коробке, 700 мл, цена Castagner, "Torba Nera", 7 years old, gift box, 700 мл — 4 883 грн. Производитель граппы Кастаньер.