Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Castellari Bergaglio, Gavi DOCG di Tassarolo, "Fornaci", 2013

в45786Гави "Форначи", 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 748 грн в наличии
7 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/Castellari-Bergaglio-Gavi-DOCG-di-Tassarolo-Fornaci-2011.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино характеризуется средним по насыщенности зеленым цветом с золотистыми бликами.

Вкус

Во вкусе вина улавливаются тона спелых цитрусовых фруктов и нюансы аниса. Послевкусие продолжительное, со сладкими нотками ананаса.

Аромат

В ароматическом букете вина присутствуют тона спелых желтых яблок и тропических фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, жареной рыбой, блюдами итальянской кухни — пастами, ризотто.

Интересные факты

Вино "Fornaci" производится из винограда сорта Кортезе, выращенного на виноградниках муниципалитета Tassarolo. Название вина в переводе означает кирпичная печь, она когда-то стояла на месте нынешнего виноградника.

"Форначи" — идеальное вино, чтобы наслаждаться им каждый день, или так часто, как Вы пожелаете. Рекомендуется подавать вино в бокале "тюльпан" при температуре около 10°С.Сразу после сбора виноград подвергся мягкому прессованию, чтобы извлечь самое лучшее из ягод. Для поддержания богатства аромата проводилось медленное брожение при контролируемой температуре 18-20°C, которое длилось 20 дней. Несмотря на минимальный срок выдержки, вино достигло определенного уровня зрелости и равновесия. Вино можно хранить в бутылке в течение нескольких лет без ухудшения качества.

Винодельня Кастеллари Бергальо, основанная в 1890 году, расположена в тихом зеленом местечке Gavi, в провинции Алессандрия в Пьемонте. Виноградники раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря в сельской местности Роверето, окружённой дубовыми лесами. Отсюда и название: rovereto — "дубовый лес". За холмистый ландшафт местные фермеры называют этот район "высокая земля". Здесь, на характерных для региона красноватых почвах, богатых глиной и железом, выращиваются белые сорта винограда. Эти почвы являются идеальной средой для благородного сорта Кортезе, используемого для главных белых вин Кастеллари Бергальо. Винодельней управляют Марио Бергальо, его жена Ванда Кастеллари и их сын Марко, они придерживаются четко установленных местных традиций виноделия, но также обращают пристальное внимание на передовые современные технологии. Семья контролирует каждый этап производства: от выращивания винограда на виноградниках до виноделия на заводе.

Линейка продукции винодельни состоит из пяти белых вин и граппы. Вина Кастеллари Бергальо опровергают широко распространенное мнение, что белые вина должны употребляться молодыми, доказывая, что, хотя они совершенно готовы к употреблению уже через несколько месяцев после изготовления, но остаются такими же и на протяжении нескольких лет после этого, а время взросления только помогает раскрыть сложную гамму ароматов.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Гави "Форначи", 2013, цена Castellari Bergaglio, Gavi DOCG di Tassarolo, "Fornaci", 2013 — 748 грн. Производитель вина Кастеллари Бергальо.