Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Castellari Bergaglio, Gavi Salluvii DOCG, 2009

в10533Гави Саллувий ДОКГ, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 302 грн в наличии
6 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/Castellari-Bergaglio-Gavi-Salluvii-DOCG-2011.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус

Вино обладает прекрасным балансом и нежным, приятным вкусом, в котором гармонично дополняют друг друга ноты белых фруктов, цветов и лимона, особое очарование букету придают легкие ореховые нотки. Удивительно долгое и чистое послевкусие.

Аромат

Изящный букет вина раскрывается цветочными тонами, к которым добавляются оттенки цитрусовых и белых фруктов, а также нотки орехов и меда.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, пастами, паэльей, ризотто, телятиной в белом соусе, суши, а также другими блюдами азиатской кухни.

Интересные факты

Очаровательное Гави Саллувий — одно из самых популярных вин компании, которое на 100% создается из винограда Кортезе. Выращивается виноград в пределах района Гави, почвы которого отличаются разнообразием, благодаря чему вкус вина приобретает дополнительную сложность.
Снежная зима и жаркое лето 2009 года позволили получить прекрасный урожай с хорошим балансом между кислотностью и высоким уровнем сахара. Сбор урожая начался 10 сентября и закончился через 14 дней. Ферментация "Гави Саллувий" осуществляется при контролируемой температуре 18-20°C и длится около 20 дней, что позволяет сохранить натуральные ароматы винограда. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали, после чего в феврале-марте бутилируется и почти сразу поступает в продажу.
Попробуйте изящное Гави Саллувий 2009 года и вы будете приятно удивлены его нежным, освежающим вкусом, демонстрирующим тона спелых фруктов и цветов.

 

Винодельня "Кастеллари Бергальо", основанная в 1890 году, расположена в тихом зеленом местечке Gavi, в провинции Алессандрия в Пьемонте. Виноградники раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря в сельской местности Роверето, окружённой дубовыми лесами. Отсюда и название: "rovereto" — "дубовый лес". За холмистый ландшафт местные фермеры называют этот район "высокая земля". Здесь, на характерных для региона красноватых почвах, богатых глиной и железом, выращиваются белые сорта винограда. Эти почвы являются идеальной средой для благородного сорта Кортезе, используемого для главных белых вин "Кастеллари Бергальо". Винодельней управляют Марио Бергальо, его жена Ванда Кастеллари и их сын Марко, они придерживаются четко установленных местных традиций виноделия, но также обращают пристальное внимание на передовые современные технологии. Семья контролирует каждый этап производства: от выращивания винограда на виноградниках до виноделия на заводе. Линейка продукции винодельни состоит из пяти белых вин и граппы. Вина "Кастеллари Бергальо" опровергают широко распространенное мнение, что белые вина должны употребляться молодыми, доказывая, что, хотя они совершенно готовы к употреблению уже через несколько месяцев после изготовления, но остаются такими же и на протяжении нескольких лет после этого, а время взросления только помогает раскрыть сложную гамму ароматов.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Гави Саллувий ДОКГ, 2009, цена Castellari Bergaglio, Gavi Salluvii DOCG, 2009 — 302 грн. Производитель вина Кастеллари Бергальо.