Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Масло Castello Banfi, Olio Extra Vergine di Oliva, 2012, 500 мл

в30863Кастелло Банфи, Олио Экстра Верджине ди Олива, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Масло зеленовато-золотистого цвета.

Вкус

Оливковое масло отличается очень низкой кислотностью и умеренно пряным вкусом.

Аромат

В интенсивном плодовом аромате масла проявляются оттенки свежескошенной травы и артишоков.

Гастрономические сочетания

Масло является отличной заправкой для овощных салатов, спагетти и супов. Если приправить оливковое масло травами и чесноком, то им вполне можно заменить сливочное при приготовлении запеченного картофеля или теплых бутербродов.

Интересные факты

Оливковое масло Olio Extra Vergine di Oliva от Кастелло Банфи изготавливается с применением процесса первичного холодного отжима зрелых оливок (сортов Морайоло, Рощиола, Оливастра ди Монтальчино и Франтойо), которые выращивают на склонах вокруг Кастелло Банфи. Преимущество такой технологии заключается в том, что сорванные плоды не успевают окислиться. Кроме того, только самые лучшие, отборные оливки используются для производства масла, благодаря чему оно имеет очень высокое качество.

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджио алле Мура. На сегодняшний день, Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции^ напитков и оливкового масла. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема в 350 литров.

Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоёвывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!

Характеристики

  • Сайт производителя: http://www.castellobanfi.com/
  • Кислотность: 0.30
  • Вид: Биологически чистое/органическое
В нашем магазине вы можете купить масло Кастелло Банфи, Олио Экстра Верджине ди Олива, 2012, 500 мл, цена Castello Banfi, Olio Extra Vergine di Oliva, 2012, 500 мл — 1 004 грн. Производитель масла Кастелло Банфи.