Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Castello Monaci, "Acante" Fiano, Salento IGT, 2010

в19700"Аканте" Фиано, 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино чистого, прозрачного желто-соломенного цвета.

Вкус

Вино обладает сбалансированным, живым, освежающим вкусом с нюансами фруктов и утонченными медовыми нотами. Послевкусие наполнено тонами белой сливы, тостов и фундука.

Аромат

Аромат вина наполнен полутонами ананасов, спелой груши и медовыми оттенками.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно раскроет своей потенциал в паре с салатами из морепродуктов, закусками, ракообразными, ризотто, сырами, а также с рыбой и овощами, приготовленными на гриле.

Интересные факты

Очень ароматное, освежающее белое сухое вино "Acante" создается из винограда сорта Фиано, выращенного на глубоких и сухих глинистых почвах с вкраплениями туфогенного известняка. Пышные виноградники, окруженные вековыми оливковыми рощами, буквально купаются в теплых солнечных лучах. Виноград собирают на протяжении второй декады сентября, ранним утром, еще до рассвета. После мацерации на кожице, виноград ферментируется в течение двух недель в стальных резервуарах при низких температурах (8-12°С). Благодаря выдержке, вино приобретает превосходные минеральные нотки.

Владения Кастелло Моначи расположены в регионе Апулия, в Саленто. Вина Кастелло Моначи, создающиеся из уникальных, местных, традиционных для Южной Италии сортов винограда Примитиво, Негроамаро, Мальвазия Нера, бесспорно, являются эталоном области. На винодельне выпускается две линейки вин: "Кастелло Моначи" и "Феудо Моначи".
Во владения Castello Monaci входят летний дворец XVI века, когда-то находившийся во владении монахов, бережно поддерживающих давние традиции виноделия, подвалы, более 350 гектаров виноградников, дополнительные посевные площади для экспериментальных посадок белых сортов винограда около Бриндизи на берегу Адриатического моря.

Область Апулии — наиболее солнечная во всей Италии, и только близлежащее Средиземное море обеспечивает постоянное охлаждение за счет морского ветра. Этот уникальный климат позволяет выращивать виноград, отличающийся изысканностью и сбалансированной фруктовостью. В настоящее время право собственности на Кастелло Моначи принадлежит техническому директору Андреа Леонарди, который курирует процессы виноделия.
В нашем магазине вы можете купить вино "Аканте" Фиано, 2010, цена Castello Monaci, "Acante" Fiano, Salento IGT, 2010 — 253 грн. Производитель вина Кастелло Моначи.