Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Castello della Paneretta, Chianti Classico Riserva DOCG, 2011

в66631Кастелло делла Панеретта, Кьянти Классико Ризерва, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина насыщенный, сочный, доступный, с тонами спелой черной вишни, малины, толченой солодки, нюансами ванили и округлыми танинами. Послевкусие мягкое.

Аромат

Элегантный аромат вина раскрывается тонами красных ягод, нарезанной травы, синих цветов и ментола.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к различным блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.

Интересные факты

Castello della Paneretta, Chianti Classico Riserva, 2011 — сочное вино с богатыми фруктово-ягодными нотами во вкусе и аромате. Традиционный купаж вина состоит из винограда сортов Санджовезе и Канайоло, выращенного в центральной части зоны Кьянти. Урожай собирают вручную, как правило — со второй половины сентября по середину октября. Мацерация сусла с частой ежедневной перекачкой проходит в стальных терморегулируемых чанах и длится пять дней. Затем вино выдерживается в больших старых бочках из французского дуба объемом в 30 гектолитров в течение двух лет. Потенциал хранения винтажа — до 2021 года.

О производителе

Поместье Castello della Paneretta расположено в районе Кьянти Классико на западных склонах с видом на Val d’Elsa. Замок был построен вокруг древней сторожевой башни, после битвы Montaperti в 1260 году. Поскольку башня была важным объектом с точки зрения обороны и торговли, вокруг нее стали возводить все новые здания. Площадь Castello della Paneretta составляет 309 га и на сегодняшний день это одно из крупнейших поместий Кьянти Классико.

С 1984 года хозяйство принадлежит семье Albisetti. При создании вин используются только классические сорта винограда — Канайоло Неро и Санджовезе. В настоящее время плотность посадки виноградных лоз составляет 5000 лоз/га, в будущем планируется увеличить плотность до 6000-8000 лоз/га.

Продукция Castello della Paneretta в полной мере раскрывает уникальный потенциал каждого участка, поэтому названия виноградников указываются на этикетках.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Кастелло делла Панеретта, Кьянти Классико Ризерва, 2011, цена Castello della Paneretta, Chianti Classico Riserva DOCG, 2011 — 1 001 грн. Производитель вина Кастелло делла Панеретта.