Сеть винных магазинов. Основана в 2006

Вино Castello di Brolio Chianti Classico DOCG, 2007, 375 мл

в11239Кастелло ди Бролио Кьянти Классико ДОКГ, 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 610 грн в наличии
Рейтинги и награды:
WS 91
ST 89
JR 16.5
GR 3
62 Рейтинга за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/Castello-di-Brolio-Chianti-Classico-DOCG-2008.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина богатый и элегантный, хорошо сбалансированный, гармоничный, с оттенками ягод, тонкими древесными нюансами, интегрированными танинами и изящным послевкусием.

Аромат

Обволакивающий букет вина сложен из ароматов средиземноморской флоры, тонов спелых красных фруктов, тостов и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с горячими мясными блюдами, мясными закусками, мясом, приготовленным на гриле, паштетами, пастами, ризотто и сырами.

Интересные факты

Castello di Brolio — вино, в котором, по словам производителя, можно найти "наиболее подлинную идентичность нашей компании, ее долгую историю и концепцию непрерывного улучшения, особый характер нашей территории и каждого отдельного виноградника". Wine Spectactor в своем обзоре назвал "Castello di Brolio" одним из пяти лучших вин мира. Виноград для Кастелло ди Бролио Кьянти Классико выращен на виноградниках в Гаиоле в Кьянти. Для вина были отобраны лучшие ягоды сортов Санджовезе, Каберне Совиньон и Мерло с виноградников, расположенных на 250 га на юге и юго-западной части холмов на высоте от 250 до 450 метров.
Полное отсутствие зимних холодов, нужное количество дождя и резкий рост температуры в некоторых районах стимулировало начало прорастания лоз с первой недели апреля. Весенние месяцы 2007 года были отмечены дождем при высокой температуре, что способствовало образованию большого количества завязей. Теплое лето с довольно прохладными ночами и хорошо распределенными осадками позволило винограду созреть очень равномерно. После ручного сбора урожая, виноград прошел ферментацию на кожице в течение 7-9 дней, после чего вино выдерживалось 18 месяцев в новых дубовых бочках и барриках.

Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старых в мире семейных компаний. Это также старейшая компания в Италии, семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производятся первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х вина Бролио известны и экспортируется по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики. Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809−1880) по прозвищу "железный барон", более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы, прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже. Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономической и сельского хозяйства, Беттино Рикасоли способствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний. "В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Кастелло ди Бролио Кьянти Классико ДОКГ, 2007, 375 мл, цена Castello di Brolio Chianti Classico DOCG, 2007, 375 мл — 610 грн. Производитель вина Бароне Рикасоли.