Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино "Castello di Fonterutoli", Chianti Classico, 2010

в36383"Кастелло Фонтерутоли", Кьянти Классико, 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Цвет вина — насыщенный, с гранатовым оттенком.

Вкус

Вкус вина — благородный, превосходно структурированный, с выраженными танинами и хорошей кислотностью, нотками сливы и черешни. Характеризуется длительным послевкусием.

Аромат

В аромате вина сплелись тона черных и красных ягод (черешни, вишни, сливы, ежевики), цветов (фиалки), специй, лакричника, пряных трав.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к богатым пряным блюдам из мяса и дичи, тушеному мясу, трюфелям и выдержанным сырам.

Интересные факты

"Castello Fonterutoli", Chianti Classico, 2010 — благородное итальянское вино, которое производится винодельней Fonterutoli с 1995 года. Винтаж 2010 года изготовлен из винограда сортов Санджовезе (92%), Мальвазия Неро и Колорино (8%). Виноград собирают на 50 различных участках, на высоте 220-550 метров над уровнем моря. Почвы виноградников — преимущественно известняковые. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 25 лет. Урожай для винтажа 2010 года начали собирать 1 октября. После ферментации при температуре 26-28°C и мацерации в течение 15-18 дней, вино прошло выдержку на протяжении 20 месяцев в небольших французских дубовых бочках. Напиток был бутилирован в феврале 2013 года. Релиз "Кастелло Фонтерутоли" состоялся во второй половине 2013 года. Потенциал хранения вина составляет более 20 лет, в течение которых вино будет улучшать свои вкусовые и ароматические характеристики.

Хозяевами Фонтерутоли являются маркизы Маццеи, которые также владеют хозяйствами "Зисола" на Сицилии и "Тенута Белгуардо" в Тоскане. Они сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря Маццеи в 1398 году появилось название вина "Кьянти". Сегодня семья Маццеи владеет 470 га виноградников, 69 га из которых занимают виноградники хозяйства Фонтерутоли, расположенные в 4-х отдельных зонах: Бельведере, Фонтерутоли, Бадьола и Сиепи. Одним из факторов, определяющих высокую концентрированность и комплексный аромат вин Фонтерутоли, является поддержка невысокой урожайности лоз: с 1 га получают не более 40 гектолитров винограда. Характерные особенности ягод, произрастающих на различных территориях, также влияют на формирование вкуса вина. Ягоды, собранные с невысоких участков в Сиепи и Бельведере, формируют мощную структуру, а клоны с более высоких участков Фонтерутоли и Бадьола придают вину богатство и элегантность. Сбору урожая уделяется особое внимание: виноград на различных участках собирают только вручную в различное время, когда ягоды достигнут оптимальной зрелости. Процесс изготовления вин происходит под контролем легендарного агронома-энолога Карло Феррини (Carlo Ferrini), награжденного Гамберо Россо титулом "Винодел года" в 2000 году.


Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Кастелло Фонтерутоли", Кьянти Классико, 2010, цена "Castello di Fonterutoli", Chianti Classico, 2010 — 2 082 грн. Производитель вина Фонтерутоли.