Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Castello di Gabbiano, Alleanza IGT 2008

в15814Кастелло ди Габбьяно, Алльянца ИГТ 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино ярко-красного цвета с пурпурными отблесками.

Вкус

Вино имеет сладкий, сбалансированный и танинный вкус.

Аромат

Букет вина раскрывается пряными нюансами белого перца и гвоздики, переходящими в волну сочных фруктовых нот, и заканчивается легкими растительными мотивами.

Гастрономические сочетания

Вино подается к тушеному мясу, красному мясу под соусом, сырам.

Интересные факты

Вина серии Alleanza IGT сочетают в себе французский стиль и американский авантрюризм, представляя одновременно Старый и Новый Свет. Создателями линии являются ведущие энологи Джанкарло Роман (Тоскана) и Эд Сбрага (Калифорния). Идеальные, гармоничные, прекрасно сбалансированные вина этой линии способны раскрыть характер каждого сорта, входящего в купаж. Так, для изготовления вина Castello di Gabbiano, Alleanza IGT 2008 был использован урожай Мерло, Санджовезе и Каберне Совиньон, собранных вручную на виноградниках поместья. Для непосредственной винификации были использованы емкости из нержавеющей стали, после чего на 2 месяца виноградный сок был помещен в бочки из французского дуба. Окончательная выдержка длилась 18 месяцев и проходила в новых дубовых бочках.

Первые исторические упоминания о замке Castello de Gabbiano датированы 11 веком. Тогда была построена квадратная башня для защиты одного из важнейших путей сообщения между Флоренцией и Сиеной. Строительство же винного погреба было начато в 1124 году. В эту эпоху замок принадлежал одной из наиболее важных банковских семей Флоренции — Барди, которая во второй половине 13 века начала расширение крепости и дополнила замок зубчатыми стенами в стиле эпохи Гвельфов. В начале 15 века замок перешел во владение флорентийской семьи Содерини и c 1505 года не менял своего внешнего вида.
Сегодня общая площадь виноградников компании Кастелло ди Габбьяно составляет 127 га: DOCG Chianti Classico — 92 га, IGT — 34 га, Vin Santo — 1 га. Выращиваемые сорта винограда: 70% Санджовезе, 22%, Мерло, 4% Каберне Совиньон, 3% экспериментальные сорта, 1% San Colombano, Malvasia. Для производства вина используются как традиционные, так и современные технологии. В частности выдержка вина и сегодня осуществляется в бочках из французского дуба, которые ежегодно обновляются, в то же время винодельни оснащены высокотехнологичным оборудованием, позволяющим контролировать температуру ферментации, поддерживать нужный уровень влажности и т.д. Благодаря такому подходу вина компании отличаются чистотой и открытостью вкуса, а различные методы винификации и выдержки придают им сложность, элегантность и утонченность.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Кастелло ди Габбьяно, Алльянца ИГТ 2008, цена Castello di Gabbiano, Alleanza IGT 2008 — 1 407 грн. Производитель вина Кастелло ди Габбьяно.