Сеть винных магазинов. Основана в 2006

Вино Castelnau de Suduiraut, Sauternes AOC 2003

в11144Кастельно дю Сюдюиро
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино золотистого соблазнительного цвета.

Вкус

Castelnau de Suduiraut 2003 — сбалансированное вино с богатым, свежим вкусом и хорошей кислотностью. Послевкусие продолжительное.

Аромат

Вино Кастельно дю Сюдюиро обладает ароматом белых медоносов с нотками тропических фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино гармонирует с рокфором, фуа-гра, жареной треской, лангустом, мидиями и жарким из телятины с соусом карри.

Интересные факты

Castelnau de Suduiraut 2003 — это второе вина хозяйства Шато Сюдюиро, для его производства используют сорта винограда Семильон и Совиньон Блан, выращиваемые на виноградниках провинции Сотерн.

Семья Сюдюиро начинает свою историю с 1580 года, когда Леонард де Сюдюиро женился на Николь д'Аллард, которая владела землей в Сотерне. Однако сохранившееся до наших дней здание Шато было построено внуком Леонардо — графом Блезом де Сюдюиро в середине XVII века на месте старой крепости, которая была стерта с лица земли по приказу герцога д’Эпернона, правителя Аквитании при Людовике XIII. Семья Сюдюиро владела поместьем до Великой Французской Революции (приблизительно до 1789 года). После этого имением долгое время владела семья Гийо. В 1855 году Сюдюиро был присвоен статус "Premier Cru". В 1875 году Шато переходит в руки Люси Рабурдин и ее мужа, инженера Эмиля Пети де Форест. В это время вина Сюдюиро пользовались большим успехом и были отмечены многочисленными наградами — правительственной Золотой медалью, первой премией Генерального совета Жиронды в 1887 году и Золотой медалью Заседания Поденсака в 1890 году. Вина Шато участвовали на международных выставках в Париже, где также получили множество наград, а в 1897 Пети де Форест был удостоен признания за его работу по воссозданию виноградников Сюдюиро с использованием виноградных лоз американского подвоя, а также за новые инновационные решения по борьбе с филлоксерой. В конце 80-х годов XX века имение было куплено страховой компанией AXA-Millesimes, которая провела обширную реконструкцию поместья, а также усовершенствование винодельни и методов винификации. Виноградники поместья занимают 92 из 200 гектар, принадлежащих Шато. Они расположены в южной части коммуны Преньяк на песчано-гравийных почвах. Здесь высажены 90% сорта Семильон и 10% Совиньон Блан, средний возраст лоз составляет 25 лет, плотность посадки — 7000 лоз на гектар. Протекающая неподалеку река Гаронна обеспечивает туманы, которые порождают благородную гниль. Сбор урожая в Шато Сюдюиро проходит раньше, чем во многие других Шато. Брожение вин осуществляется в основном в резервуарах из нержавеющей стали, а выдержка — в дубовых бочках в течение 2-х лет.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Кастельно дю Сюдюиро, цена Castelnau de Suduiraut, Sauternes AOC 2003 — 914 грн. Производитель вина Шато Сюдюиро.