Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Cavallotto, Bricco Boschis, Barolo DOCG, 2006

в12515Каваллотто, Брикко Боски, Бароло, 2006
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус

Вино имеет элегантный, богатый, насыщенный, теплый и мягкий вкус со спелыми сладкими танинами, оттенками лесных ягод, кожи, дегтя, солодки, эвкалипта, щедрые нотки красной вишни, цветов, пряностей и минералов.

Аромат

Интенсивный, эфирный аромат вина наполнен тонами сухофруктов, джема, солодки и фиалок.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно в сочетании с блюдами из красного мяса, дичи, а также сырами.

Интересные факты

Bricco Boschis Barolo — потрясающее, очень перспективное вино с прекрасным потенциалом выдержки, сочетающее в своем элегантном вкусе мощную силу и необычайно мягкую женственность. Виноград для вина "Bricco Boschis Barolo" собирается вручную. Ферментация проходит в стальных чанах при контакте с кожицей в течение 9 дней, мацерация — в течение 18 дней. Выдержка вина "Bricco Boschis Barolo" проходит в бочках из славонского дуба в течение 2 лет и далее еще 2 года в бутылке. Погреба для выдержки вин находятся под землей, что гарантирует естественную влажность и постоянную температуру около 16°C. Восточная часть помещения отводится для розлива вин в бутылки и их упаковки. Эта часть винного погреба была построена в 1994 году, бутылки здесь хранятся горизонтально в вентилируемых помещениях при постоянной температуре 14,5°C и относительной влажности 75% круглый год. Объем производства этого вина составляет около 19 000 бутылок в год. Винтаж Bricco Boschis Barolo 2006 года — один из лучших по мнению винных критиков — будет находится на пике зрелости в период с 2012 по 2026 годы.

На периферии городка Кастильоне Фаллетто, в центре региона Бароло, венчающего холм Брикко Боскис, расположена Tenuta Vitivinicola Cavallotto, площадью 25 гектаров, на 23 из которых расположены виноградники. Поместье Каваллотто принадлежит этой семье уже на протяжении 5 поколений, и в 1948 году братья Оливио и Глидо, получившие в наследство поместье своих предков — деда Джакомо, отца Джузеппе и дяди Марчелло, стали первыми в этой области, кто посвятил себя производству и торговле винами. Они начали делать вина исключительно из винограда с собственных виноградников. Дети Оливио — Лаура, Джузеппе и Альфио продолжают заниматься производством вин категории DOC и DOCG: Barolo, Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba, Nebbiolo Langhe, Freisa Langhe, Grignolino Piedmonte, Pinot Langhe, Chardonnay Langhe. Эти сорта выращены здесь благодаря многовековым сельским «традициям» и вековому опыту в виноградарстве. Производство вина, идущее в ногу с прогрессом в виноделии и агрономии, а самое главное, успешные земельные и климатические условия, даровали непревзойденный индивидуальный характер винам Cavallotto.
В нашем магазине вы можете купить вино Каваллотто, Брикко Боски, Бароло, 2006, цена Cavallotto, Bricco Boschis, Barolo DOCG, 2006 — 2 012 грн. Производитель вина Каваллотто.