Магазин элитных вин и алкоголя
+38 (044) 394-91-18

Вино "Cerviolo" Bianco, Toscana IGT, 2007

в16877"Червиоло" Бьянко, 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18

Отзывы о покупке "Cerviolo" Bianco, Toscana IGT, 2007

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета с яркими золотыми и зеленоватыми бликами.

Вкус

Вкус вина фруктовый, мягкий и обволакивающий, с нотками тостов и табака, устойчивой согласованной структурой, которая смягчается в процессе выдержки.

Аромат

В удивительном аромате вина после первичных нот тостов и ванили выступают тона спелых белых фруктов (груша, персик) и тропических фруктов (банан и ананас), следуют нюансы растений (крапива, спаржа) и немного минеральной отделки.

Гастрономические сочетания

Вино станет достойным сопровождением сложных блюд "морской" кухни (морепродуктов, ризотто с морепродуктами и жареной рыбы), также подходит для белого мяса, сыров средней степени выдержки и голубых сыров.

Интересные факты

"Cerviolo" Bianco, 2007 — превосходное белое сухое вино, созданное из изысканного сочетания винограда сортов Шардонне и Совиньон Блан. Оба этих великих сорта интегрируют в вино всю свою тонкость и выразительность, а сила терруара и методы виноделия делают вино "Cerviolo" Bianco сложным и увлекательным. Характерные сортовые ароматические ноты гармонично связаны с минеральным компонентом, а последовательная, устойчивая структура делает вино способным к долгосрочной перспективе хранения. Виноград для вина выращивается в Сан-Фабиано на высоте 250 метров над уровнем моря, экспозиция виноградника — юго-западная. Урожай 2007 года был собран 27-28 августа. После ферментации вино выдерживалось на осадке в течение 7-9 месяцев: 60% — в новых дубовых бочках, 40% — в цистернах из нержавеющей стали и бочках вторичного использования.

Производитель вина — Сан Фабиано Кальчинайя, виноградники которого расположены в итальянской провинции Кьянти Классико. На территории комплекса преобладают здания 11 века, но сама винодельня оборудована по последнему слову техники. В производстве вина принимает участие известный энолог Карло Феррини, который считается одним из лучших экспертов по Кьянти. Доказательством этого служат многочисленные награды, которые получают вина, созданные под его неусыпным контролем.
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино "Червиоло" Бьянко, 2007, цена "Cerviolo" Bianco, Toscana IGT, 2007 — 824 грн. Производитель вина Сан Фабиано Калчинайя.