Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Cesconi, "Pivier", Vigneti delle Dolomiti IGT, 2009

в64769"Пивиер", 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус

Вино обладает сухим, многогранным вкусом c оттенками красной сливы, чернослива, малины, красной смородины, трав, черносмородинового листа, черного перца, ванили, гвоздики, мускатного ореха, дыма, кожи и табака.

Аромат

В гармоничном, интенсивном аромате вина ощущаются оттенки красной сливы, чернослива, малины, красной смородины, травы, черносмородинового листа, черного перца, ванили, гвоздики, мускатного ореха, дыма, кожи и табака.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к супам, пасте и ризотто, также оно хорошо сочетается с красным мясом и свежими сырами.

Интересные факты

Вино "Pivier" создается из винограда сорта Мерло с одноименного виноградника "Пивиер", который расположен в холмистой местности в долине Лаги, недалеко от деревни Ченига. Почвы участка характеризуются высоким содержанием ила и глины. Здесь преобладает средиземноморский климат. Лозы выращиваются по системе Гайот, плотность посадки составляет от 5000 до 8000 растений на гектар. После тщательной сортировки ягод проводится ферментация в дубовых бочках с открытым верхом, затем на протяжении 30 дней проходит мацерация. Выдержка вина осуществляется сначала в барриках в течение года, затем 6 месяцев в бутылке.

О производителе

Винный дом Ческони берет свое начало с 1751 года, того времени, когда к виноделию относились как к вознаграждению за тяжелый, кажущийся порой безнадежным, труд. Но трудолюбие, удачные урожаи, благоприятные знаки, все это помогло дому Ческони со временем занять свое место. Новое поколение семьи с большим трудолюбием и энтузиазмом берется за культивирование виноградников, заняв территории от нижней части Sarca до холмов над Pressano и Lavis и Доломиты, которые обращены к солнцу и обвеваются ветрами с озера Гарда. При этом новое поколение Ческони не забывает отдавать дань опыту предков и канонам виноделия.
Основная часть виноградников взращивается на землях Valle dei Laghi и находится под влиянием озера Гарда. Другая же часть, растет поблизости от винодельни и, благодаря символу Тренто (гора Paganella), обладает своим особым микроклиматом.
В итоге, эти два совершенно непохожих друг на друга по природе участка, требуют к себе кардинально отличных подходов, но в то же время, создают возможности для производства вин так не похожих одно на другое. С почв, находящихся на самых верхах склонов холмов, возвышающихся над долиной слияния рек Адидже и Авизио, собирают белые сорта винограда. А с земель, находящихся в стороне, где лозы произрастают на почвах, состоящих из глины, ила и песка принесенный Гардой, собирают красный виноград, используемый для производства красных вин-долгожителей.
Эти два уникальных микроклимата воодушевляют семью Ческони со всей любовью к делу использовать кардинально разные подходы виноделия и производить действительно исключительные вина.
В нашем магазине вы можете купить вино "Пивиер", 2009, цена Cesconi, "Pivier", Vigneti delle Dolomiti IGT, 2009 — 1 556 грн. Производитель вина Ческони.