Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Ceste, Barolo DOCG, 2009

в37315Честе, Бароло, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино нежного красного цвета с оранжевыми отблесками.

Вкус

Вкус вина богатый, сбалансированный, с нотами спелых персиков, черной смородины и зеленого перца, мощными танинами и долгим послевкусием.

Аромат

Вино обладает насыщенным ароматом с фруктовыми и цветочными оттенками.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, различными сырами, мясными и колбасными закусками, паштетами. Вино рекомендуется декантировать за 2 часа до употребления.

Интересные факты

Вино Ceste, Barolo создано из благороднейшего винограда сорта Неббиоло, выращенного в области вокруг города Альба на известняково-мергелевых и песчано-мергелевых почвах. За последние десятилетия это вино приобрело колоссальную популярность благодаря тонкому изысканному аромату и элегантному, сбалансированному и роскошному вкусу. Неббиоло для вина собирается вручную во вторую декаду октября. Винификация проходит в стальных танках. Ферментация длится 8 дней, а мацерация — 10 дней при контролируемой температуре 28-30˚С. Вино выдерживалось в дубовых бочках объемом 40/50 гектолитров на протяжении 30 месяцев.

Винодельческая история семьи Честе началась в начале XIX века, когда издольщик местного маркиза Джованни Честе (1871-1929) приобрел ферму и начал выращивать сорт Барбера. Его сын Гвидо продолжил семейное дело и достиг небывалого успеха, став одним из самых знаменитых производителей вина в Пьемонте — регионе, где традиция изготовления вина имеет глубокие исторические корни. Франко Честе, сын Гвидо, закончив в конце 60-х годов учебу в Александрии, присоединился к своему отцу. С 1965 года, при поддержке семьи, Франко начал самостоятельно выпускать вина, параллельно проводя исследования, занимаясь развитием собственных виноградников, приобретая земли и высаживая новые лозы. Его работа всегда отличалась настойчивостью и самоотверженностью. Расширяя границы деятельности, он одним из первых начал продвигать свои вина за пределами региона Пьемонт.

С начала 90-х годов XX века, Честе занялся увеличением разнообразия винограда путем культивирования иностранных сортов. При этом в производстве он остается верен древним винодельческим традициям Пьемонта. Его вина величественны и великолепны, они отмечены насыщенным ароматом и неизменным мягким вкусом. Виноград для производства вин тщательно отбирается, а процесс выдержки вина в дубовых бочках отличается длительным сроком. Сегодня с Франко работает его сын Пьергуидо. В последнее время семья Честе приобрела новые земли, и винодельня Честе является одной из самых больших в регионе.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Честе, Бароло, 2009, цена Ceste, Barolo DOCG, 2009 — 1 961 грн. Производитель вина Честе.