Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Chablis Grand Cru Bougros AOC, 2007

в15225Шабли Гран Крю Бугро, 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус

Вино имеет волнующий, насыщенный вкус, становящийся с выдержкой более мягким и бархатистым.

Аромат

Вино обладает сильным ароматом с доминирующими нотками меда, липы и лесных фиалок.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, фуа гра, улитками и устрицами.

Интересные факты

Бугро является одним из семи виноградников Grand Cru Шабли. Расположенный на северо-западном склоне, Бугро охватывает около 12 га, покрытых ценной кимериджской глиной — существенным компонентом терруара Шабли. Виноградники Бугро граничат с рекой Серен, поэтому их почва содержит высокую долю глины. Вина, созданные из винограда, выращенного в Бурго, довольно округлые и менее строгие, твердые, но элегантные. Они прекрасно пьются как зрелыми, так и молодыми. Вино Chablis Grand Cru Bougros AOC выдержано в течение 24 месяцев в стальных резервуарах.

Шабли является частью Бургундии, регионом, в котором произрастают наиболее значимые по своим характеристикам виноградники Шардонне. Это объясняется достаточно благоприятным географическим положением области. Естественная защита от западных ветров и обращённость на солнечную сторону холмов позволяют бургундским виноградникам легче противостоять морозам. Опасность представляют только частые весенние заморозки. Виноградники Шабли очень чувствительны к весенним заморозкам, поэтому каждый год в марте и апреле лозы защищают большими свечами и системами сжигания топлива. Виноградники также опрыскивают водой, которая замерзает вокруг бутона, а сам бутон остается невредимым. Зато теплое лето и сухая осень способствуют полноценному вызреванию виноградной грозди. На богатых известняком почвах области рождается Шардонне, насыщенный минеральными тонами. В отличие от типичного белого бургундского, большинство вин из Шабли практически никогда не выдерживается в дубовых бочках, что позволяет винограду выразить себя с наибольшей чистотой. Еще одна особенность вин Шабли заключается в резерве, который позволяет винам по мере старения раскрывать свою мощь и глубину с большей силой.

Дом Реняр, основанный в 1860 году Зефиром Реняром, на сегодняшний день является одним из старейших и самых известных винных домов в Шабли. В настоящий момент компанией владеет барон Патрик де Лядусетт, который чтит и сохраняет традиции виноделия дома Реняр. Известный знаток и тонкий ценитель вин, он счел необходимым лишь слегка модернизировать отдельные аспекты производственного процесса, что лишь подчеркнуло утонченный и изысканный стиль вин Regnard. Сегодня Regnard предлагает полный ассортимент вин Шабли, в том числе Гран Крю, Премьер Крю, Шабли и Пти Шабли, и ряд красных бургундских вин.

Характеристики

  • Глубина цвета: светлое
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 10-12°С
В нашем магазине вы можете купить вино Шабли Гран Крю Бугро, 2007, цена Chablis Grand Cru Bougros AOC, 2007 — 1 487 грн. Производитель вина Реняр.