Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Chakana, "Reserve" Bonarda

в27635Чакана, "Резерве" Бонарда
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Цвет вина — пурпурно-красный, с фиолетовыми оттенками.

Вкус

Вкус вина округлый, минеральный, хорошо сбалансированный, с сочными танинами, бархатистым послевкусием.

Аромат

Вино с ароматом ежевики, цветочными оттенками, нюансами шоколада и пряностей.

Гастрономические сочетания

Вино послужит прекрасным дополнением к мясному аргентинскому рулету и другим блюдам национальной кухни, грудинке молодого барашка, блюдам из говядины и выдержанным сырам умеренной пикантности.

Интересные факты

Вино Chakana, "Reserva" Bonarda — настоящая редкость, оно создано из винограда сорта Бонарда, который выращивают только в Аргентине и Италии. Виноград собирается вручную. Холодная мацерация на кожице длится 48 часов при контролируемой температуре 8°C, а брожение на дрожжах проходит при температуре 26-28°C. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба. Перед розливом подвергается минимальному осветлению и фильтрации.
"Резерве" Бонарда отличается хорошей сложностью и гибкостью, округлым минеральным вкусом, ярким ароматом и бархатистым послевкусием.

Винодельческое хозяйство Chakana основано в 2002 году аргентинцем с итальянскими корнями Хуаном Пелицатти. Решив посвятить себя виноделию, он купил земельные участки в Мендосе, в зоне Лухан де Куйо, где посадил виноградные лозы и построил свою винодельню. Главным успехом его вин является терруар. Виноградники расположены в предгорьях Анд. Прохладные вечера обеспечивают медленное созревание винограда, что и является главным условием получения отличного баланса и глубины вкуса будущих вин. Помощь главного винодела хозяйства Chakana — итальянского энолога Альберто Антонини — также является секретом успеха прекрасных вин. Высота участков, которые принадлежат Хуану Пелицатти, в среднем составляет 1060 метров. Основными сортами винограда являются Мальбек, Бонарда, Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Сира, Торронтес, Вионье и Шардонне. Для каждого сорта винограда подбирается земельный участок с самым подходящим типом почв. Жаркое солнце, большие перепады между ночными и дневными температурами и каменистые почвы позволяют производить вина высокого качества. Вина хозяйства Чакана обладают прекрасной глубиной и насыщенным цветом, ярким ароматом и запоминающимся вкусом.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Чакана, "Резерве" Бонарда, цена Chakana, "Reserve" Bonarda — 262 грн. Производитель вина Чакана.