Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Charles Thomas, Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits "Les Repes" AOC, 2007

в12497Шарль Тома, Бургонь О-Кот де Нюи "Ле Репе", 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино искрящегося ярко-золотистого цвета.

Вкус

Во вкусе этого необычного вина причудливым образом сплелись нотки мёда, лимона, акации и минералов.

Аромат

В аромате вина чувствуются нотки цветов, особенно акации, и легкие оттенки фундука.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подойдет к большинству морепродуктов, рыбе под соусом, белому мясу, салатам и неострым сырам.

Интересные факты

Вино Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Les Repes AOC 2007 изготовлено из знаменитого сорта Шардонне, произрастающего на сложных почвах склонов терруара О-Кот де Нюи, название которого переводится как "высокие склоны". Вина О-Кот де Нюи легче, чем вина Кот де Нюи, пить их рекомендуется молодыми.

История бургундских виноградарей Тома уходит еще в дореволюционное время, когда семья уже имела собственные виноградные поместья, а также управляла поместьями других семей. Такой вид деятельности сохранился и по сей день. Большой шаг по расширению владений сделал Шарль Тома в первой половине XX века, купив два дополнительных поместья для виноградников. Его дело продолжил сын, купив еще ряд поместьев и взяв несколько участков в аренду. Тома также заинтересовались территориями вне Бургундии, благодаря чему сегодня они имеют виноградники также в провинции Лангедок и в Румынии.

Домен Шарль Тома славится тем, что их технические и технологические методы виноделия совершенствуются с каждым годом. Здесь проявляют настоящую щепетильность в вопросах, касающихся винификации. Каждый год применяются новые методы, которые впоследствии переходят в разряд новых технологий в виноделии. Исследования показывают, что в винах, произведенных в Домен Шарль Тома, с течением времени остается большее количество активных полифенолов, чем в других винах, что является прямым результатом натуральной винификации.
"Однородность вызывает скуку", — об этой французской пословице Шарль Тома помнит, как никто другой. Сам он сравнивает свою работу с работой художника: "Исходный материал важен, но именно человек маленькими штрихами постепенно создает шедевр, неспешно и с любовью". Еще одно интересное высказывание Шарля Тома: "Человек производит вино, а время делает его божественным".

Характеристики

  • Глубина цвета: светлое
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 12°C
В нашем магазине вы можете купить вино Шарль Тома, Бургонь О-Кот де Нюи "Ле Репе", 2007, цена Charles Thomas, Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits "Les Repes" AOC, 2007 — 503 грн. Производитель вина Шарль Тома.