Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC "Clos Saint Marc", 2008

в15753Шассань-Монраше Премьер Крю "Кло Сен Марк", 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино яркого золотисто-соломенного цвета.

Вкус

Вино обладает округлым, сочным, прекрасно сбалансированным вкусом с хорошей структурой, гармоничной кислотностью и нюансами цитрусовых в продолжительном послевкусии.

Аромат

Тонкий, элегантный аромат вина наполнен тонами белых цветов, богатством оттенков белых фруктов, ягод и легкими нотками ванили и миндаля.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с жирной морской рыбой, приготовленной на гриле, морепродуктами под сладким соусом, свининой под сливочным соусом.

Интересные факты

Небольшой участок Clos Saint Marс принадлежит к винограднику Premier Cru Vergers. Оливье Лефлев купил на этом винограднике 0,8 га в 1998 году. Виноградник находится недалеко от Пюлиньи-Монраше и Сент-Обена, а его восточная экспозиция идеально подходит для винограда  Шардонне. Почва здесь имеет красноватый оттенок, что говорит о наличии железа, но в отличие от виноградников с западной стороны почва на этом участке не такая "тяжелая", поэтому вина получаются элегантными и тонкими. Сбор урожая проводится вручную. Перед ферментацией проводится холодная мацерация. Винификация проводится традиционными для Бургундии методами. Выдерживается вино на осадке в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Вино обладает отличным потенциалом хранения — 10-16 лет.

Один из великих виноделов Франции — Оливье Лефлев также известен как великолепный гитарист, который в 1972-1979 годах работал музыкальным директором в Париже, в 1982 году он покинул сцену, приняв решение пойти по стопам своего отца. Оливье начинает работать в семейном бизнесе — Domaine Leflaive, который был основан еще в XVIII веке, но позже принимает решение о создании своего хозяйства. Он ставит перед собой цель — производство великолепных красных и белых вин Бургундии, которые были бы доступны для всех любителей. Домен Olivier Leflaive Freres был основан Оливье, его братом Патриком и дядей Винсентом в 1984 году. Помимо этого, с 1990 по 1994 год Оливье был одним из управляющих семейного бизнеса.

Сегодня хозяйство Olivier Leflaive владеет приблизительно 12 га виноградников в аппелласьонах Пюлиньи-Монраше, Мерсо Премье Крю, Шассань-Монраше Премьер Крю, Бургонь Алиготе и др. Чтобы получить качественное вино недостаточно только отличного сырья, также необходимо использовать современные технологии в сочетании с проверенным временем традиционным подходом к производству. Для создания своих вин хозяйство Olivier Leflaive использует лучший виноград, выращенный на собственных виноградниках или приобретенный у других известных хозяйств из Кот д’Ор, вина производятся и выдерживаются в соответствии с самыми высокими требованиями. Сегодня хозяйство Olivier Leflaive является одним из лучших производителей Бургундии, его основатель Оливье Лефлев и команда опытных энологов полагаются на опыт и интуицию для того, чтобы сохранить имидж и высокую репутацию. Все вина Olivier Leflaive Freres являются ярким отражением неповторимого характера каждого бургундского аппелласьона.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шассань-Монраше Премьер Крю "Кло Сен Марк", 2008, цена Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC "Clos Saint Marc", 2008 — 2 790 грн. Производитель вина Оливье Лефлев Фрер.