Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино "Chateau Beaulieu" Comtes de Tastes, 2005

в19953"Шато Больё" Комт де Таст, 2005
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте 1
Даниил
3
Отзыв относится к винтажу 2007

Искренне не понял почему вы ставите этому вину такую оценку.

26.12.2015
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Вино густого рубинового цвета.

Вкус

Миллезим отличается мягкими, округлыми танинами и сладким фруктовым привкусом.

Аромат

Пряный аромат вина содержит вишневые и смородиновые оттенки в сочетании с нюансами кедра и специй.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо подходит к жареному мясу и дичи, подается к твердым сырам.

Интересные факты

Гийом де Таст достиг особого мастерства — создавать округлое и обильное вино, очень приятное уже в молодости, но с элегантностью и сложностью, которую можно ожидать от престижного Бордо. Вино "Chateau Beaulieu" раскроется со второго года и будет радовать долгие годы.
Виноградник "Beaulieu" ("Beau Lieu" —"красивое место") расположен на плато на правом берегу реки Дордонь. Это чистое место имеет хорошо дренированные глинисто-известняковые почвы на южных склонах. Высокая плотность посадки в 5000 лоз на гектар, травяное покрытие между виноградными лозами обеспечивают низкую урожайность и глубокую корневую систему, в результате чего получается виноград с более концентрированным вкусом и высоким ароматическим потенциалом. Средний возраст лоз — 25 лет. Сбор урожая и его сортировка осуществляются вручную. Ягоды винифицируются целыми, без дробления. Ферментация в терморегулируемых емкостях длится 3-5 недель, перед этим проводится 5-дневная холодная мацерация. Выдержка вина проходит во французских дубовых бочках на тонком осадке в течение 10 месяцев.

На протяжении семи столетий семья де Таст играет важную роль в виноделии Бордо. Сохранился документ, датированный 1 июня 1342 года, которым Король Эдвард III освободил Жерера де Таста от уплаты налогов с вин, произведенных на его виноградниках. Этими виноградниками сегодня владеет прямой наследник семьи — граф Гийом де Таст. Со свойственным семье благородством и безукоризненным вкусом, благодаря накопленному веками опыту, он производит здесь вина, в полной мере раскрывающие уникальную сущность терруара Бордо. Он признает, что наиболее важным фактором, влияющим на качество его вин, являются ручные методы работы на виноградниках в течение всего года. Особое внимание уделяется снижению урожайности и подготовке лоз для получения высококачественного винограда. А применяемые в дальнейшем методы виноделия только помогают созданию вин, которые отражают большую заботу до и во время сбора урожая.
Виноградники хозяйства расположены на нескольких глинисто-известняковых плато рядом с реками Гаронна и Дордонь, которые пересекают область Бордо на юго-западе.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Шато Больё" Комт де Таст, 2005, цена "Chateau Beaulieu" Comtes de Tastes, 2005 — 479 грн. Производитель вина Виньобль Комт де Таст.