Сеть винных магазинов. Основана в 2006

Вино Chateau Cantelauze, Pomerol AOC, 2007

в65243Шато Кантелуз, 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного, глубокого рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина концентрированный, гармоничный, объемный, со сдержанными, хорошо интегрированными оттенками дуба, бархатными танинами, превосходным настойчивым послевкусием.

Аромат

Сдержанный аромат вина сложен из цветочных нот (роза, лакфиоль), оттенков ванили, майорана и других пряностей, нюансов дыма.

Гастрономические сочетания

Вино составит хорошую пару с мясными блюдами, дичью, пастой с мясом или грибами, сырами.

Интересные факты

Chateau Cantelauze, 2007 — красивое, богатое вино с интересным цветочно-пряным ароматом и объемным, концентрированным вкусом. Купаж вина сложен из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, которые выращиваются на крошечном участке площадью в 0,9 га, на очень глубоких гравийно-глинистых почвах с недрами из гальки. Свое название виноградник "Cantelauze" ("поющий жаворонок") участок получил из-за того, что в первые заморозки над виноградником, прилегающими лугами и лесами можно услышать пение жаворонков. Сбор урожая производится вручную. После тщательной винификации, включающей длительную мацерацию (30 дней), вино выдерживается в новых дубовых бочках в течение 18 месяцев. Бутилированное вино еще некоторое время хранится в прохладном, влажном подземном погребе, выкопанном в известняковой породе. Шато Кантелуз — вино для долгого хранения, которое может красиво развиваться более 30 лет. Но, как это ни парадоксально, оно прекрасно уже через 3-4 года после изготовления.

О производителе

Шато Кантелуз, созданное в 1989 году, расположено в Дюравеле, по соседству с Шато Петрюс. Оно принадлежит опытному виноделу Жану-Ноэлю Буэдрону, который также управляет Шато Калон, Шато Фонгийон, Шато Корбин Мишотт и другими винодельнями. Семья Буэдрон занимается виноделием с 1760 года, сегодня принадлежащая ей недвижимость включает 70 гектаров в шести апелласьонах Бордо. Жан-Ноэль — человек, который очень привязан к земле и культурному наследию региона Бордо. Поэтому в своих винах он старается отразить особенности, которыми славится конкретный терруар. Вина Шато Кантелуз — весьма выразительные и обладают большим потенциалом. На винограднике Шато поддерживается низкая урожайность, работы осуществляются традиционными методами культивации лоз. Основополагающими принципами виноделия является уважение к окружающей среде и стремление к совершенству.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Кантелуз, 2007, цена Chateau Cantelauze, Pomerol AOC, 2007 — 1 489 грн. Производитель вина Шато Кантелуз.