Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Chateau Cantemerle, Haut-Medoc AOC 5-me Grand Cru, 2008

в19096Шато Кантмерль, 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 1 452 грн в наличии
Рейтинги и награды:
WS 90
RP 88
ST 87
WE 91
JR 15
RVF 16.5
DEC-5 3
QUA-20 13.75
102 Рейтинга за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/Chateau-Cantemerle-Haut-Medoc-AOC-5-me-Grand-Cru-2004-750.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Цвет вина — темно-рубиновый, с легкими пурпурными бликами.

Вкус

Вино отличается прекрасными, сладкими танинами, яркой кислотностью и интересным фруктовым характером. Оно гармонично сочетает в себе сдержанность, тонкость и элегантность. Свежий, чистый, округлый вкус вина наполнен нотами черной и красной смородины, малины, ореха, щебня и дуба, украшенными пикантными нюансами грибов и пряностей. Щедрое послевкусие играет нотками шоколада.

Аромат

Свежий, пьянящий аромат вина отличается сдержанностью и строгостью. В гармоничном букете улавливаются мотивы спелых слив, сладкой темной вишни, черной смородины и других черных ягод.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с дичью, бараниной под пряным соусом, нежным мясом жареного ягненка, зрелыми сырами, тушеной уткой и жареной телятиной с грибами.

Интересные факты

"Шато Кантмерль" — первое вино Шато Кантмерль. Вино производится из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Кабрене Фран и Пти Вердо. Средний возраст лоз составляет порядка 30 лет. Виноград для вина собирается вручную. После этого ягоды подвергают прессованию, а получившийся сок — ферментации на протяжении 6-8 дней при температуре 26-28°С. Далее, в течение 28-30 дней проводится мацерация. Затем вино выдерживается 12 месяцев во французских барриках, 50 % из которых — новые. Фильтрация перед розливом в бутылки не проводится. В год производится около 400 000 бутылок "Chateau Cantemerle".

Вино Шато Кантмерль, 2008 года пока еще молодое, сдержанное, но обладает отменным потенциалом к развитию. Уже сейчас оно демонстрирует превосходную элегатность и утонченность, а также приятный многогранный ароматный букет. Вино настоятельно рекомендуется декантировать перед подачей минимум за 2 часа.

Шато Кантмерль — это имение в аппелласьоне О-Медок, в Бордо. Вино, которое здесь производится, самым последним попало в список 5-х Гран Крю в Официальной классификации вин Бордо 1885 года. Исторически это вино не фигурировало в классификационном списке, представленном на Международной выставке в Париже 1885 года, хотя оно было включено во все списки, издаваемые после 1856 года. В память об этом инциденте в некоторых изданиях списков до сих пор ставят звездочку напротив Шато Кантмерль. Само поместье имеет долгою историю — первое упоминание о нем относят к XII веку, а практика виноделия появилась здесь в XIV веке. В XIX веке виноградники серьезно пострадали от нашествия филлоксеры и от ложной мучнистой росы, производство вина снизилось на 50% процентов. В конце XX века поместье было продано французской страховой группе Les Mutuelles d'Assurance du Batiment et des Travaux Public, которая очень успешно инвестировала в местные виноградники и оборудование.
В нашем магазине вы можете купить вино Шато Кантмерль, 2008, цена Chateau Cantemerle, Haut-Medoc AOC 5-me Grand Cru, 2008 — 1 452 грн. Производитель вина Шато Кантмерль.