Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино "Chateau Carbonnieux" Rouge, Pessac-Leognan AOC Grand Cru Classe de Graves, 2011

в43061"Шато Карбоньё" Руж, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 1 350 грн
Количество
шт.
в наличии
Найти похожие

Гарантия качества
Рейтинги и награды:
WS 90
RP 90
ST 89
JR 16
QUA-100 86
92 Рейтинга за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино характеризуется богатым темно-малиновым цветом.

Вкус

Вкус вина свежий, сочный и чистый, с нотами фруктов, грейпфрута, клубничного варенья, черной черешни и минеральными нюансами. Также присутствуют легкие оттенки табачного листа. Послевкусие продолжительное и устойчивой.

Аромат

В ароматическом букете вина присутствуют тона черной смородины, которые дополнены нотками фиалок и минеральными нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино отлично подойдет к красному и белому мясу — жареному и тушеному, пернатой дичи, благородной рыбе, твердым сырам с мощным ароматом. Рекомендуется декантировать за полтора часа до употребления.

Интересные факты

Виноградники, с которых собирается урожай для создания красного вина Шато Карбоньё, раскинулись в Граве на площади в 50 га. Глубокий слой содержащих глину гравийных почв обеспечивает 32-летним лозам прекрасный дренаж. На винограднике практикуется система формирования куста "двойной гюйо". Лозы посажены довольно плотно — 7200 лоз/га. В гибком, сочном, интересном вине Chateau Carbonnieux, независимо от винтажа, безошибочно угадывается терруар: оно элегантно, обладает превосходной структурой и потенциалом выдержки свыше 15 лет, а также отменным соотношением "цена-качество". Сбор урожая осуществляется вручную, виноград проходит двойной отбор. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 3-4 недели. После этого вино вызревает в течение 15-18 месяцев в барриках, из которых 35-40% — новые.

Хозяйство Шато Карбоньё было основано еще в 1234 году Раймоком Карбоньё, потом оно перешло во владение ордену бенедиктинских монахов. В 1956 году оно было куплено Марком Перреном, семье которого Шато Карбоньё принадлежит и поныне. Именно трудами Марка Перрена в 1959 году хозяйство получило статус Гран Крю.
Существует забавная легенда, что в 18 веке монахи Святого Ордена продавали вино Шато Карбоньё одной французской даме, являющейся фавориткой оттоманского императора. Монахи писали на бутылке "Минеральная вода из Карбоньё", уважительно относясь к религиозным убеждениям монарха. Однажды он глотнул из бутылки и спросил свою даму сердца: "Зачем французы так волнуются из-за своего вина, когда у них есть такая замечательная вода?"
В нашем магазине вы можете купить вино "Шато Карбоньё" Руж, 2011, цена "Chateau Carbonnieux" Rouge, Pessac-Leognan AOC Grand Cru Classe de Graves, 2011 — 1 350 грн. Производитель вина Шато Карбоньё.