Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Chateau Cardinal Villemaurine, Saint-Emilion Grand Cru AOC

в52060Шато Кардиналь Вильморин
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте 1
Евгений
8

Ароматное,вкус сбалансированный, мягкий. Продолжительное послевкусие. Рекомендую. 2008г.

26.01.2016
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красно-бордового цвета.

Вкус

Мягкое, свежее вино с хорошо сбалансированным, сложным вкусом со зрелыми бархатными танинами и долгим послевкусием с нотами черной вишни.

Аромат

Тонкий фруктово-пряный аромат вина дополнен цветочными оттенками.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам и горячим блюдам из мяса, выдержанным сырам и птице.

Интересные факты

Красное сухое вино Cardinal de Villemaurine производится из трех сортов красного винограда, выращенного на винограднике категории Гран Крю в аппелласьоне Сент-Эмилион. Почвы виноградника — глинисто-известковые, с высоким содержанием гравия, служащего природным дренажем. Возраст лоз — 35 лет. Площадь виноградников, на которых выращивается Мерло и Каберне Фран, составляет всего пять гектаров. Урожайность поддерживается на низком уровне. Виноград собирается вручную в небольшие ящики. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках в течение 16-24 месяцев.

О производителе

Chateau Cardinal Villemaurine находится в древнем городе Сент-Эмилион. Это небольшой семейный винодельческий бизнес с богатой историей, насчитывающий уже несколько поколений владельцев. Сегодня имением руководит Поль Каррий — представитель четвертого поколения династии виноделов Шато. Поль принял дело из рук своего отца Жан-Франка, который до недавнего времени был очень деятельным хозяином и успевал ухаживать не только за 7 гектарами собственных виноградников в Сент-Эмилион, но и присматривать за близлежащим участком в Люссак-Сент-Эмилион площадью в 7 га и 12 гектарами виноградников в Бордо.
Поль Каррий очень увлечен любимым делом и способен часами рассказывать о достоинствах своего терруара — одного из самых известных в мире — и тонкостях виноделия. У Шато есть и уникальный, крошечный (всего два гектара), отдельно огороженный виноградник ("Кло"), который расположен прямо перед Шато, где применяются органические методы выращивания. Земля обрабатывается не трактором, а лошадью, запряженной в плуг. Распашка плугом не уплотняет поверхностные слои, а регулярная аэрация почвы позволяет процветать микробиологической среде, что в результате дает здоровый виноград. На винодельне используются методы классического виноделия: гравитационное перекачивание муста, естественное осветление вина и т.д. Помимо прекрасных вин, Шато Кардиналь Вильморин знаменито поражающим воображение древним лабиринтом подземных подвалов, опутывающих замок, которые высечены из цельной скалы.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Кардиналь Вильморин, цена Chateau Cardinal Villemaurine, Saint-Emilion Grand Cru AOC — 761 грн. Производитель вина Шато Кардиналь Вильморин.