Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Chateau Dalem, Fronsac AOC, 2012

в47002Шато Далем, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 886 грн
Количество
шт.
в наличии
Найти похожие

Гарантия качества
Рейтинги и награды:
RP 89
81 Рейтинг за другие винтажи

Винтажи и объемы

Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино привлекательного рубиново-красного цвета.

Вкус

Вино демонстрирует щедрый, фруктовый вкус с великолепно сбалансированной кислотностью, нотами красных ягод и аниса, которые плавно переходят в продолжительное послевкусие.

Аромат

Вино обладает восхитительным ароматом с нотами весенних цветов, малины, голубики и щебня.

Гастрономические сочетания

Вино составит гармоничную пару блюдам из дичи, мясу на гриле и мягким сырам, а также к стейку средней прожарки.

Интересные факты

Chateau Dalem — роскошное красное вино, изготовленное из купажа двух сортов винограда — Мерло и Каберне Совиньон, произрастающих на глиняно-известняковых почвах в коммуне Saillans. Средний возраст виноградных лоз составляет 45 лет. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики по достижению ягод оптимальной зрелости. В 2012 году сбор проходил с 10 по 16 октября. Виноград проходит тщательную сортировку, после чего ягоды подвергаются ферментации в бетонных чанах с интегрированной терморегуляцией. Мацерация длится 3-4 недели. Малолактическая ферментация проводится в барриках. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба, из них 40% ежегодно обновляются. Потенциал вина Chateau Dalem составляет 5-7 лет.

О производителе

Chateau Dalem является одним из старейших шато в аппелласьоне Бордо. Истоки возникновения уходят в далекий 1610 год. В 1955 году имение приобрел Michel Rullier, который модернизировал и улучшил процесс винопроизводства. В 2002 году к нему присоединилась дочь Бриджит, взявшая бразды правления в свои руки. Она вывела вина Шато Далем на новый, более высокий уровень. Во владении семьи Rullier находится виноградник площадью 33 акра, который расположен высоко на плато Фронсак, а также Chateau de la Huste, которым семья владеет с 1860 года.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Далем, 2012, цена Chateau Dalem, Fronsac AOC, 2012 — 886 грн. Производитель вина Шато Далем.