Магазин элитных вин и алкоголя
+38 (044) 394-91-18

Вино Chateau Doisy-Vedrines, Sauternes AOC, 2005

в29777Шато Дуази-Ведрин, 2005, 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18

Отзывы о покупке Chateau Doisy-Vedrines, Sauternes AOC, 2005

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красивого золотистого цвета.

Вкус

Вино обладает очень сложным, изящным и свежим вкусом с прекрасным балансом, округлыми танинами и превосходной бархатистой текстурой, с цветочными и минеральными тонами, нотами гвоздики и апельсиновой цедры, длительным, ярким, затяжным послевкусием.

Аромат

Интенсивный аромат вина наполнен тонами меда, сушеного ананаса и специй, оттенками ванили и дуба.

Гастрономические сочетания

Вино подается к блюдам азиатской кухни, хорошо сочетается с десертами и фруктами, может подаваться в качестве дижестива.

Интересные факты

Chateau Doisy-Vedrines, 2005 — очаровательное, сложное вино большого изящества и свежести. Вино производится из винограда сортов Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель, собранного с лоз 40-летнего возраста. Виноград снимается в степени полной зрелости при достижении необходимой концентрации "благородной плесени" и подвергается медленному прессованию. После ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба 18-20 месяцев. Вино превосходно развивается в бутылке и обладает потенциалом к длительному хранению, по мнению специалистов на пике зрелости винтаж 2005 года будет находиться после 2013 года.

Chateau Doisy-Vedrines — самое большой из трех поместий Doisy, которые происходят из одной усадьбы, разделенной со временем на три части. Шато относится ко второму Крю Классе, с 1946 года Шато принадлежит семье Castéja, которая также владеет Chateau Batailley и Chateau Trotte Vieille. Виноградники Шато Дуази-Ведрин, занимающие 27 гектаров, расположены на высоком плато в Барсак, на них высажены 80% Семильон, 15% Совиньон Блан и 5% Мюскадель. Лозы обладают очень низкой даже по стандартам Сотерна урожайностью. Виноград собирают в несколько подходов. Вина Chateau Doisy-Vedrines являются одними из самых богатых и полнотелых в Сотерне. Они нуждаются в старении в бутылках сроком не менее 5 лет, а лучшие урожаи будут храниться в течение 25 лет.

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Дуази-Ведрин, 2005, цена Chateau Doisy-Vedrines, Sauternes AOC, 2005 — 1 610 грн. Производитель вина Шато Дуази-Ведрин.