Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Chateau Doyac Cru Bourgeois Les Portraits Range, 2008

в11724Шато Дойак Крю Буржуа Ле Портретс Рэйндж, 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино плотного рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина богатый, округлый, элегантный, сбалансированный, с гибкими танинами, с тонами специй, сливы и дуба, длительным послевкусием.

Аромат

В мягком аромате вина ощущаются ноты красных фруктов и ванили, оттенки подлеска, кожи, кедра и черного кофе.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с сырами и различными мясными блюдами — стейком, жарким, тушеным или жареным мясом.

Интересные факты

"Шато Дойак Крю Буржуа 2008" — амбициозное вино, вкус которого, сдержанный в молодости, с течением времени раскрывается восхитительно богатыми тонами. Ароматный букет вина, несмотря на его насыщенность, можно назвать утонченным и изысканным.
Купаж вина состоит из Каберне Совиньон и доминирующего Мерло, дающего вину необычайную округлость. Виноград для вина выращен на глинисто-известняковых почвах, средний возраст лоз, посаженных плотностью в 7000 растений на гектар, составляет 18 лет. Урожай собирается механическим способом. После ферментации, вино выдерживается в дубовых бочках, из которых 25% ежегодно обновляется, в течение 12 месяцев.

Макс Пуралес — владелец Шато Дойак — работал в области финансов и банковского дела, пока в 1998 году, благодаря своей страсти к виноделию, не развернул жизнь на 180 градусов. Жена Макса работала в театре в Нью-Йорке. Через три месяца после свадьбы они приняли решение жить в Бордо. "В семье у нас всегда были подвалы с красивыми бутылками, я по-настоящему страстно любил виноделие и поэтому решил вернуться к образованию в области виноградарства и виноделия. После обучения, я дебютировал в Шато де Маллере", — рассказывает Макс. В 1998 году он приобретает Шато Дойак с красивым виноградником, занимающим один большой участок на известняковом плато размером в 34 гектара. Семья Пуралес произвела капитальный ремонт Шато, восстановила его, и к 2009 году расширила виноградники, после чего Макс построил новый винный завод, чтобы увеличить объемы производство вина.
"Моя философия — говорит Макс Пурталес, — не производить слишком много вина, так как мир знает — как это сделать, но создавать тонкие и элегантные вина. Мы должны уважать баланс, свежесть и всё, что характеризует великие вина Бордо".
В нашем магазине вы можете купить вино Шато Дойак Крю Буржуа Ле Портретс Рэйндж, 2008, цена Chateau Doyac Cru Bourgeois Les Portraits Range, 2008 — 424 грн. Производитель вина Шато Дойак.