Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Chateau Filhot Grand Cru Classe 1990

в4322Шато Фило Гран Крю Классе 1990
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 2 035 грн в наличии
Рейтинги и награды:
WS 90
RP 90
QUA-20 14
91 Рейтинг за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/Chateau-Filhot-Grand-Cru-Classe-2009.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Насыщенного золотистого цвета с янатарным оттенком.

Вкус

Шато Фило 1990 года завораживает мягким, маслянистым вкусом, в ярком и насыщенном букете которого доминируют ноты манго, грейпфрута и личи, переплетающиеся с теплыми медовыми тонами. Длительное послевкусие очаровывает легкими цитрусовыми нотами.

Аромат

В богатом волнующем аромате звучат теплые ноты тропических фруктов и мёда.

Гастрономические сочетания

Благодаря легкой кислинке является прекрасным аперитивом и дижестивом. Идеальная пара - фуа-гра и сыр Рокфор. Также превосходно сочетается с индейкой, цыпленком под сладким соусом, блюдами из пресноводной рыбы, спаржей в сливочном соусе, дыней и изысканными десертами.

Интересные факты

На мировом рынке десертные вина, произведенные в провинции Сотерн, являются самыми дорогими. Это обусловлено тем, что для их изготовления нужен виноград особой спелости, формирующейся в очень узких рамках погодных условий. Также обязательным условием сотернских вин является то, что ягоды должны быть поражены "благородной гнилью", благодаря которой вина приобретают свой неповторимый вкус и аромат. Сбор урожая начинается лишь тогда, когда ею поражена большая часть лозы, а обезвоженный виноград содержит максимальную концентрацию сахара, причем собирается он не гроздями, а буквально по ягодам. За сезон сборщики прочесывают виноградники по 5 - 6 раз, а в неблагоприятные годы и все 10 - 15.
Сока из такого винограда получается в 4 раза меньше, по сравнению с обычным, а брожение вина  идет очень медленно и может занять 3-4 года, прежде чем вино можно будет разливать по бутылкам. В идеале же вино следует начинать пить после 20 - 30 лет выдержки в бутылках.
Шато Фило винтажа 1990 года можно назвать поистине экстраординарным вином, так как благоприятные климатические условия позволили винограду хорошо вызреть и полностью раскрыть свой потенциал. Богатое, прекрасно сбалансированное и наполненное головокружительными ароматами тропических фруктов и мёда, оно доставит наслаждение даже самым изысканным знатокам. Немаловажно и то, что Шато Фило обладает поистине безграничным сроком выдержки, который спокойно преодолевает столетний рубеж.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Фило Гран Крю Классе 1990, цена Chateau Filhot Grand Cru Classe 1990 — 2 035 грн. Производитель вина Шато Фило.