Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Chateau Filhot, Grand Cru Classe, 2010, 375 мл

в60611Шато Фило, 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 626 грн в наличии
Рейтинги и награды:
RP 86
ST 89
JR 16
DEC-5 3
QUA-20 14.75
89 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/Chateau-Filhot-Grand-Cru-Classe-2009.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино золотого цвета.

Вкус

Вкус вина властный, теплый, богатый, свежий и целенаправленный, с оттенками апельсиновой цедры, цитрусовых цукатов, жимолости, корицы. В длительном, затяжном, душистом послевкусии ощущаются дубовые нюансы.

Аромат

Очень богатый, концентрированный аромат вина наполнен нотами меда, пчелиного воска и поджаренного миндаля.

Гастрономические сочетания

Вино является прекрасным аперитивом и дижестивом. Великолепно сочетается с фуа-гра и сыром Рокфор, индейкой, цыпленком под сладким соусом, блюдами из пресноводной рыбы, спаржей в сливочном соусе, дыней и изысканными десертами.

Интересные факты

Chateau Filhot, 2010 — изысканное, богатое, щедрое вино, созданное из купажа винограда сортов Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель. Шато собирает небольшой урожай и всегда тщательно следит за исключительным качеством плодов. Виноград выращивается к югу от деревни Сотерн, на юго-западных склонах. Урожай собирают вручную, каждый сорт ферментируется раздельно в маленьких стальных чанах с контролем температуры. После легкой фильтрации сорта смешиваются и выдерживаются 14 месяцев, затем вино помещается в бочки из французского дуба Алье и стальные резервуары, где созревает около двух лет. На пике зрелости винтаж 2010 года будет находиться в период с 2015 по 2030/2035 годы.

Chateau Filhot было приобретено в 1709 году Роменом де Фило, богатым парламентским советником из Бордо. Неизвестно, кто был хозяином замка до этого, но известно, что виноградники были посажены здесь около 1650 года. Семья Фило владела Шато около ста лет, после чего он многократно менял хозяев, чередуя периоды расцвета и упадка. Неизменным оставалось только имя, полученное в XVIII веке. В 70-х годах прошлого века владельцем Шато Фило стал Henri de Vaucelles и его сын Gabriel. Они взяли на себя ответственность за возрождение Шато и провели колоссальные работы по его восстановлению. Работы касались как виноградников, так и подвалов, для которых было приобретено новое современное оборудование. Сегодня виноградник выздоровел, его площадь в Сотерн составляет 62 гектара. Лозы сосредоточены на нескольких участках к северо-западу от замка. Почвы сложены из песка, гравия, глины и глубинного известняка.

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Фило, 2010, 375 мл, цена Chateau Filhot, Grand Cru Classe, 2010, 375 мл — 626 грн. Производитель вина Шато Фило.