Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино "Chateau Grand-Jean" Moelleux, Bordeaux AOC 2010

в10582"Шато Гран-Жан" белое полусладкое, 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино желто-золотистого цвета.

Вкус

Вкус вина сладкий, с хорошо сбалансированной кислотностью, нотами ананаса и айвы, с приятным длительным послевкусием.

Аромат

У вина замечательный букет разнообразных ароматов, таких как мед, абрикос, айва и тропические фрукты с акцентом на ананас.

Гастрономические сочетания

Вино подается к фуа-гра, голубым сырам, жареному белому мясу, легким десертам, блюдам с азиатскими сладкими специями.

Интересные факты

Виноград для вина "Chateau Grand-Jean" Moelleux выращивается на небольшом винограднике площадью 2 гектара, на котором лозы имеют средний возраст 35 лет. Почвы участка — глинисто-известняковые, плотность посадк лоз — 5000 растений на гектар. Каждый год перед сбором винограда с лоз берутся образцы, чтобы определить оптимальную зрелость ягод. Собранный виноград прессуется с сортировкой сусла, затем производится холодное отстаивание при температуре 6-8°С в течение 3-6 дней. По достижении желаемого уровня сахара (в районе 30 г/л) ферментация останавливается.

В поместье Шато Гран-Жан вино производится семьей Дюллон уже с 1750 года. Когда-то площадь виноградников этого хозяйства составляла всего 12 гектаров, теперь же это 130 гектаров, расположенных в коммунах Сулиньяк, Таргон и Лангуаран на склонах с глинисто-известняковыми породами, а часть территории находится в лучшей части Антр-Де-Мэра на юго-западе Франции. Отличное расположение виноградников Шато и особые терруары обеспечивают идеальные условия для производства прекрасных вин. Все вина, которые производят в Шато Гран-Жан, изготовлены в строгом соответствии стандартам HACCP (Hazard Analyse Criticals Controls Points) и INAO (Institut National Appelation d’Origine). В течение последних 5 лет применяется методика выращивания винограда IPM (Integrated Pest Management ), которая учитывает 4 главных элемента: погодные условия, вегетативные действия, инфекционный риск и влияние на качество урожая.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Шато Гран-Жан" белое полусладкое, 2010, цена "Chateau Grand-Jean" Moelleux, Bordeaux AOC 2010 — 507 грн. Производитель вина Шато Гран-Жан.