Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино "Chateau Haut Gay", Bordeaux Superieur AOC, 2007

в17610"Шато О Ге", 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина насыщенный, гармоничный, фруктовый, с тонкой структурой, хорошо интегрированными танинами и долгим фруктовым послевкусием.

Аромат

Вино обладает ярким ароматом спелых красных ягод и нюансами ванили.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с холодными мясными закусками, блюдами из птицы, мясом-гриль.

Интересные факты

Вино "Chateau Haut Gay" производится из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, выращенных на приобретенном семьей де Таст небольшом винограднике в 10 га в коммуне Lalande de Fronsac. Виноградник состоит из трех хорошо освещаемых солнцем участков с известково-глинистыми почвами на известняковой подпочве, обладающих идеальной экспозицией. Урожай собирается вручную и механическим способом с оптической машинной сортировкой. Для обеспечения максимального вкуса и ароматического потенциала перед винификацией ягоды не отделяются от гребней. Ферментация с ежедневной перекачкой сусла, которая в зависимости от винтажа длится от трех до пяти недель, проводится в терморегулируемых стальных чанах. Затем вино выдерживается 10 месяцев на тонком осадке во французских дубовых бочках (60% — новые). Для сохранения богатства аромата и вкуса вино разливается по бутылкам без применения оклейки и фильтрации.

На протяжении семи столетий семья де Таст играет важную роль в виноделии Бордо. Сохранился документ, датированный 1 июня 1342, которым Король Эдвард III освободил Жерера де Таста от уплаты налогов с вин, произведенных на его виноградниках. Этими виноградниками сегодня владеет прямой наследник семьи — граф Гийом де Таст. Со свойственным семье благородством и безукоризненным вкусом, благодаря накопленному веками опыту, он производит здесь вина, в полной мере раскрывающие уникальную сущность терруара Бордо. Он признает, что наиболее важным фактором, влияющим на качество его вин, являются ручные методы работы на виноградниках в течение всего года. Особое внимание уделяется снижению урожайности и подготовке лоз для получения высококачественного винограда. А применяемые в дальнейшем методы виноделия только помогают созданию вин, которые отражают большую заботу виноделов о качестве вин, начиная с периода до и во время сбора урожая. Виноградники хозяйства расположены на нескольких глинисто-известняковые плато рядом с реками Гаронна и Дордонь, которые пересекают область Бордо на юго-западе.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Шато О Ге", 2007, цена "Chateau Haut Gay", Bordeaux Superieur AOC, 2007 — 513 грн. Производитель вина Виньобль Комт де Таст.